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绿茶餐厅成功的另一个重要因素还是在于得到大众的普遍认为“佳肴美味”。绿茶餐厅的菜系很丰富，菜式也颇具特点：烧烤类“现点现烤”，吃口“很香”;农夫炖鱼是“湖蟹和鳜鱼的结合”，“鲜美无比”;绿茶餐厅面包诱惑也“不错”，“外脆里软”的面包加上“香甜清爽”的冰淇淋，堪称**的饭后甜品。
绿茶餐厅现阶段以直营方式拓展规模，其中绿茶餐厅美食和美景**结合，再加上经营者别具匠心营造的纯朴，舒适，自然，放松的氛围，让绿茶的知名度越来越高，营业额也节节攀升，绿茶餐厅单店营业额在杭州餐饮业中排名前**(以同面积单店计算)，是杭州餐饮企业的50强之一。绿茶餐厅同时获得各大知名网络媒体的一致**与好评：其中全国影响力较大的大众点评网，绿茶是杭州*热门餐厅排名**位，口碑网上绿茶是*佳餐厅**名。在杭州的小资和白领圈子，如果你说不知道绿茶餐厅，那可能就被人贴上“OUT”的标签了。
在杭州已开出龙井绿茶餐厅店，2010年金秋十月连续开出大兜绿茶店、庆春银泰绿茶店等多家分店;温特来中心是绿茶进驻*都北京的**家店;而在上海，2011年一定会找到绿茶餐厅的金字招牌!
