烤翅之风升级,“七公江湖”与众不同,备受关注。

2011-07-27来源 : 互联网

随着人们水平的不断提高,大众类食品已**能够满足人们物质生活多样化的需求,于是烧烤类食品应需而生。如今已是京城食客们不断追求的潮流,其中烤翅更是荣升为潮流的焦点,为人们津津乐道。

自从去年掀起烤翅风以来,今年更是越演越烈。凡是烤翅店基本上都人满为患,如果不订位只可能去扑个空,甚至订位也要排上长队。媒体曾报道过,有一家烤翅店竟然需要提前两个星期定位,可见生意之*,消费之多。面对此情此景,我们不免会问,烤翅到底好吃在哪?为此,记者随意挑选了几家生意*爆的烤翅店,为消费者打探谜底。

透过门前矗立的花篮,我们判断这是一家刚开业不久的烤翅店。远远望去,硕大的标牌引入眼帘:“七公江湖烤翅坊”,我顿时想起了射雕,想起了拿着叫花鸡的洪七公,一时竟忍不住掩起了口水。扑鼻而来的烤翅香味,更是让人有种迫不及待的贪食欲望。

走进店内,才发现已经客满,而此时还不到六点。不过还算幸运的是,在等了近半个小时之后,终于有一桌吃完准备起身了。由于之前和**商量好的,我们才得以顺利的*到了这个众人觊觎的一席之地。

当你的味觉已经被挑起的时候,等待就不仅仅只是一个漫长的过程,而且还是一种煎熬。不过这里的师傅技艺**、迅速敏捷,我们的烤翅也很快的烤好了。单从外形来看,“七公烤翅”色泽金黄,香气怡人,吃起来有种外酥里嫩的感觉。原味保留了鸡翅原有的味道,撒上一些孜然和盐的混合颗粒,并不能减淡肉的香嫩;单面辣、双面辣既能尝到鸡肉香,还有*辣的感觉,辣味纯正;bt辣的生辣感觉,更是辣得豪爽。

*让我们乐于称道的还是“七公烤翅”所特有的九种不同味道的烤翅。虽然没有一一品尝,但*特之处,透过其一二即可感知。据了解,这九种味道,腌法、烤艺各不相同,甚至配料都各具特色,因此考出来的鸡翅有的香辣浓烈,有的清新淡雅,还有的香酥嫩滑,吃后唇齿留香,更是回味无穷。

店内服务员告诉我们,正是因为这里烤翅种类多,味道与众不同,所以回头客特别多。“今天才刚开业第五天,每天都**,今天是周一,人还不算*多,周末人更多。”店员乐呵呵的说道。不亲自体验也许还不会相信,但当你看到吃者笑容可掬、闻者急不可待的神情时,你就不得不相信美味对人类的诱惑可谓是****的。

说起经营状况,店内负责人介绍,由于总部提供统一的店面形象及店内外所需海报的设计光盘,开业时还可上门服务,因此省去了许多不必要的环节。另外烧烤料及腌制料也由总部提供,并送货上门,从而有效的**了开业后的顺利营业。“据这几天的营业额来看,我们的毛利达到了70%,估计三个月就能收回成本。”负责人兴奋的告诉记者。

*******,似乎有些难以置信。然而面对“七公烤翅”不言而喻的优势,做到这一点并不难。为此,记者专门询问了“七公烤翅”总部负责人。据介绍,由于“七公烤翅”口味好、品种丰富,加上烤翅店面一般分布在人流量大的地方,而且“七公烤翅”又拥有老百姓耳熟能详的品牌优势,天然的人群基础**了“七公烤翅”高额的营业利润。

同时,除了单店加盟外,投资者还可选择区域代理,一个倍增利润的投资方案。代理商在总部的直接**下,充分运用和发挥公司的品牌优势,直接克隆总部成熟的连锁运营模式,享用总部拓展的市场网络资源和广告宣传支持。另外,还可以享受到包括加盟费收入、物料采购返利及开店经营等三大块利润点。

先天的优势加上后天的努力,“七公烤翅”凭借其先进的管理经验,以及“经营品牌化、产品特色化、发展规模化”的发展策略,一步步走向完善。如今,各大媒体也纷纷对“七公江湖烤翅”的成功经验、创业的新商机进行专题报道。从天津卫视的《财富一点通》到辽宁卫视的《经典商城》,再从宁夏卫视的《财富商机》、浙江卫视的《搜店》,媒体的推波助澜,引起了全国大众的广泛关注,“七公烤翅”正以惊人的速度传递着美食消息、财富商机。

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