蒙牛特仑苏被报OMP违规添加

面对“国家质检总局责令蒙牛禁止向‘特仑苏’牛奶添加omp物质”的报道，蒙牛高管昨日接受本报记者采访时对omp的安全性作了肯定答复。

质检总局提出的监管意见为，“鉴于目前我国未对omp的安全性做出明确规定，igf-1物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定。请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质，并通知蒙牛公司，如该企业认为omp和igf-1是安全的，请该企业按照法定程序直接向***提供相关材料，申请***门做出是否允许使用omp及igf-1的决定。”

受上述消息影响，蒙牛乳业昨日早盘在香港市场上以11.48港元低开，盘中一度跳水至9港元，午后虽有所反弹，但全天依旧下跌12.478%，报收于10.1港元，成交 8706万股。

蒙牛公司目前面临的问题，是需要证明omp和igf-1物质的安全性，并且需获得***门的批准。而国家质检总局做出上述决定的依据中，并未明确指出omp的安全性存在问题，只是以“未有规定”作为理由。

针对omp的安全性等问题，蒙牛高管昨日接受本报记者专访时明确做出表态，“omp安全性受到了fda等****机构的认可。内蒙古质监局实地考察后的报告已经明确指出，能够证明omp牛奶产品质量安全性和未添加igf-1。”而此前外界对于特伦苏牛奶的主要质疑就在于，蒙牛特仑苏omp牛奶的**技术中，存在添加igf-1物质，该物质有引发多种癌症的可能。

蒙牛公司负责人进一步解释，omp与igf-1是两种**不一样的物质。omp是以牛乳为原料，经脱脂、膜过滤等工艺制成的牛奶碱性蛋白混合物，是蒙牛与新西兰乳品研发机构tatua公司共用引进和研究的。在美国、欧洲、日本、韩国等国家和地区使用多年的碱性牛奶蛋白，在日本和美国被称之为mbp。mbp获得了包括美国食品医药品局的gras认证、新西兰农业及***食品安全认证等多项**认证。

“我们的omp原料全部从新西兰tatua公司进口，所有原料均经过了海关和进出口检验检疫部门严格检查。而tatua公司提交的文件证明显示，omp就是牛奶碱性蛋白mbp。”该人士同时表示，经检测，特仑苏omp牛奶中igf-1的含量与普通牛奶一样。

国家质检总局昨日也对涉及“蒙牛”特仑苏牛奶中omp物质的报道进行了回应。该局有关负责人表示，目前，国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。对“蒙牛”特仑苏牛奶中的omp物质的安全性，质检总局正在会同有关部门开展研究；对研究结果，将以适当方式予以公布。