她用文化经营普洱茶

常听人说陈年好酒，知道酒是越陈越醇的，但听人说陈年好茶，多少有些怪怪的感觉，如果再有人告诉你：“我这里有1988年的、上好的茶”，感觉就更说不清楚了，估计很多人都跟我一样心里会嘀咕：茶放20年不知是个什么味道了。

其实，在很多人的概念里，茶一定是新的好，但是，在近几年时间里一度被炒得*热的普洱茶却是越陈越有味，而且如果品质好的话，是越陈越贵。告诉我这个“知识”的是一位普洱茶经销商——张雅丽。

张雅丽的普洱茶茶庄在我家附近，因为装修得特别古朴，与周围现代化的建筑不搭调，所以也就很自然地进入了我的视野。我是揣着好奇心走进她的茶庄的，没有买茶的心思，但对各种各样质朴中透着奢华的包装很感兴趣。她很热情地招呼我去品茶，晶莹透亮的玻璃茶具在她的手中优美地翻动，请客人品茶是一般茶庄都会做的事，也没有什么特别，但是，在古香古色的茶庄里，美丽的女**加上**的茶艺，不得不说是一道优美的风景。

让我没有想到的是，她紧接着开始给我讲普洱茶的来龙去脉、讲普洱茶的文化，这让我开始觉得她很不同，卖产品是每个商人的天职，传播商品的文化内涵，却不是每个商人都会有耐心去做，尤其是这种有些深度的内涵，自己要搞懂恐怕都要费些周折，更何况要传播。这种经营之道，对于茶这样文化内涵颇高的商品来说，很“匹配”。

其实，普洱茶是2001年先在我国台湾省热起来的，后来这阵风又吹到了韩国和中国香港，然后普洱茶才在内地*爆起来，而此前，在云南购买普洱茶的都是去旅游的外国游客，连云南本地人都喝得不多。2004年，普洱茶突然开始*爆了，有一阵子甚至流行过这样一句话：“有*你是选择炒股、炒基金还是炒普洱茶？”不过现在，这阵风基本算是过去了，普洱茶回到了原本该有的价格，而它的意义也还原到了养生而不是增值。其实，明眼人都知道，关于普洱茶的炒作不过是几个经销商的策划和炒作，真正懂茶的人知道，它不可能拥有那样的天价，因为，原先普洱茶在它的产地云南也不过是一种中档消费品。

但是，恰恰张雅丽的普洱茶茶庄就是在新疆的普洱茶价格被炒得**爆的时候开张的，我以为她也是普洱茶的炒作者，聊了之后才知道，张雅丽其实是从一个消费者变成一个经营者的。她是在云南工作时开始迷恋普洱茶的，**次喝普洱茶，她就知道自己找对了茶。回到新疆后，她告诉自己要从事一种自己喜欢的工作，她选择了经营普洱茶。对于她这种衣食**的女性来说，经营一个茶庄，不光是**那么简单，每天与自己喜欢的普洱茶打交道，卖茶、传播茶文化，然后以茶会友，人生的乐趣就在于此。她的茶庄没有卖过那种天价普洱茶，同样，她的茶也没有因为普洱茶价格的暴跌而低价甩卖，一直维持在一个很平稳的状态中。

开这个茶庄，张雅丽可没有少费功夫，为了更好地体现普洱茶的文化，她专门将两个茶艺师送到云南去学习普洱茶的知识。在茶的包装上，她也是精挑细选，让每一块普洱茶看起来都像一件工艺品。她的茶庄还有很多印刷精美的小册子，专门用来介绍普洱茶的茶文化。

更*特的是，她用40岁的女子来形容普洱茶，她说：“好的陈年普洱茶就好比一个底蕴深厚的40岁女子，在经历了很多的人情世故之后，经过了时间的打磨，有了积累、有了对生活情感的沉淀，也就有了自己*特的风韵，她的好**是一望而知的表象，而是需要慢慢地去品味。普洱茶也是一样，越陈越香醇，这不是仅用嗅觉就能感觉的，而是需要用味觉细细体会，用心去感受。”

可能也正是有着这样的心境，张雅丽才会把传播文化内涵这样的理念在普洱茶的经营上用得这样纯熟。