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马介璋是佳宁娜董事局主席。现任全国政协委员、广东省政协常委、深圳市侨商**联合会会长、深圳政协副主席、香港潮州商会会长、深圳外商协会副会长等职，曾获2003年度香港铜紫荆勋章。 熟悉马介璋的人都知道，马介璋不爱奢华，吃饭经常是白粥和榄菜；惟一爱好是唱歌，学唱歌很投入，为了学会一*新歌，会反复练习，有时候办公室里没人，也会扯着嗓子唱一段；不会打高尔夫，特别喜爱打乒乓球。如果有客人能陪他打几局乒乓球，兴奋之余，还会高兴地揽腰拍肩成为哥们。
马介璋是上世纪80年代初*早投**圳的港商代表，还因此带动大批港人投**圳及广东其他地市。1949年，7岁的马介璋随父母从广东潮阳去到香港。全家人挤住在香港贫民区的一间小木屋，睡梦中曾从小阁楼上踩空摔下来，下巴至今还有伤痕。15岁初中毕业，马介璋到母亲打工的一家毛衣厂当学徒，为毛衣“抓毛”。**天上班，什么都不懂的他，到母亲的工作间询问应该怎么做，被**碰上，认为他贪玩无心工作，当即炒他“鱿鱼”。马介璋安慰母亲时是这样说的：“终有**我要开比他大十倍的工厂！”第二份工作是当牛仔裤裁缝的学徒。机敏的马介璋很快成了熟练工，白天在车间缝牛仔裤，晚上还做缝纫，**工作18个小时，每个月能挣300多元。干了两年，除去交父母补家用的部分，自己也攒下1500元。一心要改变自己打工命运的他，迫不及待地**自己的事业。他用这笔*租下一间地铺，买了两台旧的制衣机，然后与大厂接洽收原料，先把牛仔布料外发给家庭主妇加工，再收回来自己做“上裤头”等工序。这样的家庭式加工一干就是三年，他从中*取差价，做得十分顺利，铺位规模逐年扩大，竟**10多万元，雇工达到250人。接着马介璋通过经纪人介绍直接为外商加工，减少中间环节，利润又大幅增长。于是他买地造房，建起l万平米的达成制衣工厂，步入香港制衣商的行列。后来他依托内地，在美国、加拿大、荷兰、法国、泰国与港澳等国家和地区都设有企业，组成以生产牛仔裤为主兼营布匹、拉链、纽扣等副料的香港达成集团。
马介璋的誓言没有落空，他的工厂比当初炒他的**的工厂大了几十倍，还获得“牛仔裤大王”的美称。进入餐饮让家乡菜遍布全国。潮州菜以鲜美清淡的口味响誉**华人世界，可谁能想到，**个把潮州菜作成品牌推向全国的正是马介璋。1988年，马介璋在深圳晶都酒店开办全国**家大型外资潮州菜酒楼佳宁娜。其实，马介璋在深圳开办佳宁娜潮州菜酒楼要追溯到上世纪80年代初，也就是现在春风路的金碧酒店。金碧酒店的人员至今还记得当时的红火景象。吃饭时间，酒店前车水马龙，不但有本地人，更有全国各地的人。
在深圳设店之后，佳宁娜相继在广州、温哥华、泰国、海南、昆明、成都、上海等地开设分店，遍布世界各地，成为**家中餐跨国饮食集团。“佳宁娜”在潮州话中是“老乡”的叫法。佳宁娜潮州菜的成功得益于其多方面的独到，而潮州商人对潮州菜的感情和推动，也是带动潮州菜遍布**的重要动力。也就是说，马介璋创造了一个潮州菜的品牌，让遍布**的潮州人成了潮州菜的推销员。遍布全国各地的潮州菜酒楼，成为佳宁娜稳定的利润来源，直到今天在各地扩张的势头不减。“深圳是投资内地的大本营”在香港做牛仔裤起家以后，马介璋大部分投资集中在深圳，从潮州菜馆，到佳宁娜广场，再到华南工业原料城，带领企业成功转型的轨迹，可谓一步一层天，他说，“深圳是我投资内地的大本营”。
马介璋是**批投**圳的港商。1985年，他开始调整策略，把投资由香港转向深圳。这一招使他的事业有了全新飞跃。从1985年开始，马介障在深圳投资 500万元设服装厂，第二年就增资到3000万元，继而他又参与了制鞋、旅馆、娱乐业等投资，在宝安县发展面积达30万平方米的工业村等。在他的带动下，大批港商跨过罗湖桥来到深圳“掘金”。1991年，马介璋投资10亿多元建造佳宁娜友谊广场，位置靠近深圳火车站。项目总建筑面积近14万平方米，整个大厦由四座塔楼组成，集商业、办公、住宅、休闲、娱乐于一身，在当时的罗湖建筑群中鹤立鸡群。有人认为火车站人流集中，但脏乱差，低档宾馆酒店或许可以生存，开发高档项目恐怕不合适宜。很多人不明白，在那么多可供挑选的好地段中，马介璋为什么独独看中这个地块。直到近年来，地铁开通，火车站广场和人民南路的改造，佳宁娜友谊广场的价值得到尽情释放，他们才初步领略到马介璋当年投资的胆识。
