冬日三鲜 拍案惊奇

2011-07-27来源 : 互联网

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冬季吃*锅必点的三道菜

白菜:

初拍惊奇——鲜甜,菜中之王。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素c、维生素e,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

藕:

二拍惊奇——鲜脆,水中之宝。藕生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。故此,民间还有“新采嫩藕胜太医”之说。

萝卜:

三拍惊奇——鲜灵,“小人参”。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,中医认为萝卜的养生功能及其丰富,多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。

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