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“北京烤鸭”历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有“炙鸭”。元朝天历年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有“烧鸭子”的记载，这也是*早的一种烤鸭。明朝时期，明宫御厨在南京用湖鸭制作菜肴，为了增加鸭菜的风味，采用炭*烘烤，使鸭子吃口酥香，肥而不腻，深受**青睐，迁都北京后即被皇宫取名为“北京烤鸭”。到了清朝乾隆年间北京烤鸭有了新的发展，清宫御医按照养生、健脑、美颜、开胃的要求为乾隆御善烤鸭精心配制**，内含二十八味**材。据传，乾隆成为历史上*长寿的皇帝的长寿秘决就是他长期爱吃含有二十八味**材**的御膳烤鸭。真情年代北京烤鸭**秘诀请进入>>
这种烤鸭比传统的北京宫廷烤鸭味道更美，浓郁的香味，飘到宫外，宫外人常常被宫内飘来的烤鸭香味，馋得直流口水。乾隆二十八味飘香烤鸭由此而得名。**时期，乾隆二十八味烤鸭传入民间，从此北京烤鸭的上上品得以流传下来。
真情年代北京烤鸭，源于*家拥有的**配料，采用挂炉烤制工艺，味道极为纯正，感觉**，与**北京烤鸭相比不差分毫，只有更好。让客人们是吃了还想吃！烤鸭也吃出新鲜味儿来！
北京真情年代特色美食连锁总部，拥有自己的烤鸭烤鹅研制团队和培训基地，战略布局呈立体网络，是依托于中国烹饪协会、北京烹饪协会、中国焙烤食品工业协会、中国连锁经营协会、中国肉类研究中心组建的专业从事食品技术开发、研究、咨询与**的服务机构，为企业和个人提供了一个志愿在食品行业发展的良好平台。在我公司几十位**美食技术**的不懈努力下，在秘制宫廷技术工艺、民间****与现代科技的研究中找到了一个*佳结合点，精心打造出真情烤鸭烤鹅食品系列。用真情充实和推动这份美食事业，延续百年经典、创世纪新品牌。不一定要领袖群伦，但一定要彻底征服，这就是真情让人不可抗拒的力量！
开一家北京烤鸭店力求让普通百姓吃到正宗的北京烤鸭是真情年代为你铺设的一条无比正确的致富之路！
