泡泡烫骨汤更营养

泡泡烫骨汤麻辣烫店：男人吃吧，吃吧不是罪！泡泡烫骨汤**秘诀请进入>>

说起吃麻辣烫，好像一直是女人与孩子的**，跟大多数的男人仿佛无缘。可我偏偏就不相信这个邪，记得刘德华唱过一*歌叫《男人哭吧，哭吧不是罪》，有道是：男人有泪不轻弹。如果男人哭都不算什么事儿了，那吃口飘香四溢的麻辣烫肯定也不是罪，所以就决心开发出一种既能吃菜又能喝汤的；通行大江南北甚至整个泛亚地区的；不仅女人和孩子喜欢，而且男人和老人也稀罕的新派麻辣烫。

“牛”已吹出去了，临到真做的时候，却发现还真是不好做。（可惜呀，世上没地儿有卖后悔药的，逞能干嘛啊，好日子不过，找难受555555…）到时如果真要做不出来，那就真成了窝头掉个儿——现了眼了。试验做了无数次，其中的艰辛和委屈没地儿能说去，你能信吗？做一份市场上那种*常见的麻辣烫很容易，但做出既能吃菜又能喝汤的麻辣烫不容易，更何况还要老人、小孩、男人、女人都喜欢的麻辣烫更难！

（冲动是魔鬼，我算扎扎实实地领教了。）麻辣烫好不好吃，关键在底汤的调制，调制出一锅好吃又能喝汤的麻辣烫底汤，并非很多人说的那么简单，比如什么用清汤或者高汤再加进去麻辣*锅的底料就可以啦，那**不是一个味儿。

吃过麻辣烫的人都知道，大多都是一锅红汤，上面厚厚的一层辣椒、麻椒、红油和其他配料，一群人都围在一口锅旁边捞边吃。虽然吃麻辣烫的人大多都是喜欢这种麻辣*热的感觉，但难免又让人感觉吃得不卫生、不健康，唏嘘感叹之后，还得担心吃多了上*，爱吃也却敢多吃。

吃麻麻辣辣的红汤麻辣烫，对于年轻人或者喜欢麻辣味的人来说，只能算小菜一碟儿。但还有很多不喜欢麻辣味的人，比如小孩、老人和吃不了辣的人，那么产品口味单一肯定是制约传统麻辣烫发展的瓶颈之一；另外，一群人围着一口锅边捞边吃，实在是不雅也忒不讲究了，生活品质要求高一点的人还有特别讲究风度的男士们肯定会望而却步！

如此分析，要做出老人、小孩、男人、女人都喜欢的麻辣烫不仅要从产品口味的多元化入手，还要从售卖的方式上下足功夫才行。

理清思路后，先从麻辣烫口味的多元化开始着手，必须调制出大众都能接受的基础底汤。思来想去，还是用骨汤*好（孩子喝：营养平衡助成长；老人喝：**养生能长寿；女人喝：美容养颜惹人爱；男人喝：强身健骨解疲劳），妥了，就这么着…

用鸡骨、猪骨、牛骨来吊鲜，再加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种**药，熬制成的高纯度、高品质的基础底汤，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。在根据每个人不同口味爱好，依次分批地调制出红汤（麻辣）、白汤（滋补）、清汤（清香）、海鲜汤（鲜香）等多种特色麻辣烫的底汤，不仅涮烫出来的菜品口感好、原生态，喝上一口顿觉底汤鲜美，且能解辣解燥，不用担心上*，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。

哦也，麻辣烫口味多元化的问题，搞定！眼泪哗哗地，我*先要感谢的是ctv，接着是btv、mtv…，*后要感谢的是ktv，没有你们的大力支持，没有我的今天，谢谢哦，缘分哪。

闲话结束，接下是解决售卖方式的问题。老人、小孩、男人、女人在不同的地点、不同的场合下，吃麻辣烫的心理和需求也不尽相同。为满足他们日益个性化的就餐需求，我特意设计了多种个性就餐方式：不想排队、赶时间的可以点即来即食的串签麻辣烫；图实惠、讲经济的可以点5元一碗的碗装麻辣烫；不差*、讲情调的可以点保温又保鲜的砂锅麻辣烫；三五好友需要吃出*热的感觉，可以来一套*锅麻辣烫，倍有气氛！

我的泡泡烫骨汤麻辣烫店开业后，每天来吃骨汤麻辣烫的人络绎不绝，老老少少、男男女女的都有，而且有的老顾客在家吃完晚饭后，还要带孩子到我店里再吃一碗麻辣烫的（够*、够牛吧）。

吃着鲜嫩可口的美味菜品；品着鲜美润口的营养骨汤；看着*爆热烈的生意场景；听着毫不吝啬的赞美之词…不知要多美有多美、要多甜有多甜，而且是直接甜到心里（医学上说静脉注射是让药水能*快溶解到血液的唯一方式。我看不然，再快也没有从耳朵直接灌进去来的快）。

本泡泡烫骨汤麻辣烫店小老板郑重承诺：无论是个人用餐、朋友小聚，还是情侣约会，家人团聚，来我这里，包您一定满意！

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