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唐香村风味扒鸡烤鸭是在百年传统挂炉烤鸭技术的基础上，其历史悠久，蜚声中外，它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，由新一代烤鸭技师精心研制而成的独具特色的新派烤鸭，其工艺独特，外酥里嫩、入口即化，是烤鸭中的极品。唐香村赚钱秘诀请进入>>
唐香村风味扒鸡烤鸭所有店面都是北京市食品卫生a级单位，唐香村风味扒鸡烤鸭店除烤鸭外现主要经营传统鸭全席、鸭风味菜，唐香村风味扒鸡烤鸭各店均可承办大型商务用餐、喜庆寿宴、家庭宴会。
“唐香村风味扒鸡烤鸭”烤鸭的最大特点，是突破了百年烤鸭油腻和味浓的传统做法，一变而为不肥不腻、外酥里娕、清淡营养的现代口味。外酥，是将鸭皮烤成膨化状，不焦也不干。其皮脂酥脆，唐香村风味扒鸡烤鸭肉质鲜嫩，飘逸着清香，唐香村风味扒鸡烤鸭鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。深受南北消费者欢迎。
