蛋鸭养殖是我国的一个传统产业,也是我国农民家庭养殖的重要致富项目。蛋鸭不仅具有饲养设施要求简单、合群性好、易于管理、便于规模养殖等特点,而且能充分利用水生生物资源,提高饲料报酬。因此,饲养蛋鸭是一项投资少、***、效益高、潜力大的致富产业。现将蛋鸭高产**养殖技术介绍如下:
一、选用优良品种
年产250~300枚蛋的优良蛋鸭品种有:绍兴鸭(适合圈养、放牧)、江南1号和江南2号(适合圈养)、攸县麻鸭(适合放牧)、莆田黑鸭(适合软、硬海滩饲养)和恩施麻鸭(适合海拔800~1200米山区饲养)等。
二、选址与建舍
场址应远离村庄、城镇、禽类交易地、工厂,土壤、水源无疫病污染及其他污染的池塘、水库、水流缓慢的溪河边等地适合建舍养蛋鸭。场地土质应透气和透水,*好是沙质地,还要避风向阳,与水面保持5度左右的缓坡。
鸭舍实用面积以每平方米6~8只计,每栋棚舍以养900~1000只为好。鸭舍用竹、木搭建,宽8~10米,长控制在70米内,边檐高2~2.5米,高度自定。四周用草帘挂到屋檐,内用透明塑料膜挡风。舍内每100平方米安装60瓦电灯3盏,15瓦的2盏。舍前应有一块干燥、略斜但平整的比鸭舍大2倍的运动场。鸭的水面运动场应大于鸭舍3倍以上,并在四周围网或建竹篱笆。
三、雏鸭饲养管理
雏鸭应在24小时内先开水,后开食。饮水可用饮水器或浅塑料盆或浅木盆盛水。1~5日龄*好供应冷开水或纯净水,水中放1%~2%葡萄糖,5日龄以后饮干净水即可。开水后,喂大米闷熟的米饭。3天后按10%~20%投喂螺、虾、蚯蚓、小鱼等,也可用5%的鱼粉拌料投喂。从第3天起,还应在日粮中加入10%~20%切碎的青饲料,或在水面投喂水草、浮萍等。1~3日龄控制食量,只让吃七八成饱;此后敞开喂料,每次吃饱为止。10日龄内的雏鸭昼夜喂食6次,白天4次,晚上2次。11~20日龄每昼夜喂4~5次,以后据觅食情况而定。15日龄以内要昼夜防止雏鸭扎堆,应将舍内温度调控到*佳范围。雏鸭多时,要按照强弱分群饲养,每群300~400只。
四、四季饲养管理
1.蛋鸭春季的饲养管理
要保持鸭舍干燥、通风,勤换垫草,做好消毒及清洁卫生工作,每天人工补充光照4~5小时。为有利高产稳产,日粮中粗蛋白质质含量应达18%,代谢能每千克达11.3~11.7兆焦,青、精饲料各占50%。母鸭开产时,50千克饲料拌入1千克蜂蜜连喂3天,停14天后再喂3天。如此轮番投喂,不仅可防鸭瘟,还可提高产蛋率。蛋鸭从105日龄起应补钙,剂量为日粮的2.5%;此后逐步提高;当产蛋率60%时,日粮钙含量为2.5%;产蛋率65%~80%时为3%;产蛋率80%以上时为3.5%。钙源为贝壳粉或骨粉或蛋壳粉。日粮中还应**维生素d的供应,以控制钙、磷比例为5~6.5∶1。根据产蛋率的高低,每天**14~17小时日照很重要,以利于体内维生素d的合成和钙的吸收,进而提高产蛋率。
2.蛋鸭夏季的饲养管理
抓好防暑降温工作。将鸭舍四周草帘卸下,以利空气流通。坚持早放鸭,迟关鸭,傍晚不赶鸭入舍,夜23~24时才赶入舍内。要**鸭群有充足饮水,*好是井水。青年鸭忌日粮中蛋白质含量过高,以免导致早衰,产蛋期缩短。要多喂粗、青饲料,以防性早熟。因颗粒料能刺激食欲,引起鸭生长过肥,不利产蛋,所以,青年鸭*好不喂颗粒料。对春季产蛋多又没换羽毛的鸭,在日粮中加入1%~2%炒熟研碎的芝麻或菜子等,能提高夏季产蛋率。夏季还要适当降低舍内鸭的密度,注意用具、场地等的消毒及卫生。
3.蛋鸭秋季的饲养管理
为保持高产率,应施行人工补充光照,保持每天光照16小时,同时适当补充动物源蛋白质及青饲料的供给。对已停产的鸭应剔出,或提前淘汰,或强制换羽。
4.蛋鸭冬季的饲养管理
搞好防寒保暖,及时将鸭舍四周草帘挂上,严防贼风侵入。勤换干燥垫料并适当加厚。冬季日粮代谢能水平应提高到每千克12.1~12.5兆焦。早上鸭应迟放,傍晚早关鸭,平时少下水(上、下午气温高时各下水1次,每次10分钟)。鸭放出舍前要在舍内噪鸭5~10分钟。冬季应补充人工光照,保持每日光照16小时。
五、主要疫病防*
1.鸭病毒性肝炎
疫区无母源抗体鸭苗1日龄,有母源抗体鸭10~14日龄应皮下或肌肉注射0.5~1毫升鸭病毒性肝炎弱毒疫苗,也可经饮水或气雾免疫2次,间隔期3天。种(蛋)鸭1年免疫注射2次,间隔期42天。
2.鸭瘟
疫区20日龄*免,每只肌肉注射0.2毫升鸭瘟疫苗,5个月后再接种1次。3月龄鸭肌肉注射1毫升,免疫期可达1年。
3.禽霍乱
60~70日龄注射禽霍乱疫苗0.5毫升,100日龄再注射1次。