孙洪波：我和我的庄

爱斐堡酒庄吸引了很多名士，马云、牛根生、王中军等等，都是爱斐堡的常客，爱斐堡究竟做了什么，让这些人都如此捧场。

孙洪波很忙，忙的连见记者一面都要推掉很多的事务。但是，孙洪波很有趣，一点没有庄主的架子，反倒更像是多年的老友。

一番寒暄之后，孙洪波开始讲起了他和爱斐堡酒庄的故事。孙洪波的一生都是在和葡萄酒打交道，来爱斐堡之前，孙洪波先是在张裕的进出口公司任经理，之后又在市场部任经理，2007年，正式成为张裕爱斐堡酒庄的庄主。

爱斐堡很美，有一座白墙蓝顶的城堡，有一个景色宜人的欧洲小镇，还有百亩的葡萄园。记者来的那天，还在里面看见了3对以上的新人忙着拍婚纱，不过是收费的。还在餐馆里看到了很多吃饭但穿着便装的人，市场部经理告诉记者，这些都是预约而来的酒庄的客人。

记者：爱斐堡的酒庄定位是什么？

孙洪波：酒庄的定位颇费周折。张裕集团是股份公司，有很多国外的股东，他们不同意爱斐堡建成大规模的酒庄和进行工业旅游，*终拍板是因为我们在会上极力说服了他们。所以，才有了现在年产600吨酒的爱斐堡酒庄。不过酒的定位始终如一，坚持**，服务于小部分人群。

记者：酒庄普遍面临原材料不足的问题，爱斐堡是怎么解决的？

孙洪波：仅以爱斐堡的葡萄园作为原料供应，确实不能满足需求，所以我们和周边的农户签订协议，由他们来供应葡萄，但是因为酒庄酒对葡萄的要求比较高，一株葡萄一瓶酒，所以对签约农户都有专业的技术指导，不仅要**产量，还要**质量。

记者：爱斐堡的产业分布是怎样的？

孙洪波：爱斐堡集合了三产，从葡萄种植到加工到旅游、酒店。不过，酒是主业。爱斐堡的营销收入，酒占70%，旅游、酒店等别的衍生产业占30%。工业旅游主要是为宣传葡萄酒服务的，爱斐堡的欧洲小镇就再现了酒庄酒制作的每一个环节，旅游者看了以后就会明白酒庄酒的工艺，才会放心购买。

记者：爱斐堡酒庄酒的销售渠道有哪些？

孙洪波：目前主要是**渠道，常规渠道比如超市、酒店都没有供应。**渠道主要是销售给**、使馆、艺人、公司等。

记者：您对这个市场的未来怎么看？

孙洪波：酒庄酒虽然面对小众消费者，但是它是一块大蛋糕，这个蛋糕一定会越做越大，能不能成功经营，关键要看酒庄能不能生产出**的酒，能不能走出自己的个性。