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一品江南锅盖面是镇江饮食技艺中的一项**，一品江南锅盖面，用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道*具。一品江南**秘诀请进入>>
一品江南锅盖面底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美，一品江南锅盖面*特的风味在当地市场倍受到人们的喜爱，所以生意特别*爆，同时一品江南锅盖面**突出重围，**手工作坊，打造面条品牌，带来了面食文化的春天。一品江南锅盖面属于具有浓郁健康**特色的面条，一品江南锅盖面投资少，资金回收快，一般情况下，营业中****率大于 99% ，在正常经营之下，一般在 1-3个月即可收回全部投资。
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