美食记创新技术打造鲜味自热食品

美食记自热食品的*爆售卖成就了国人餐饮消费的新热点，无论是休闲、旅游、还是外出，美食记自热食品成为人们的必须品。相比传统方便食品，自热食品无需经过微波炉、开水等人工加热，不受水、电、设备等外在条件限制，可谓是“真正的方便食品”。美食记**秘诀请进入>>

自热食品，尚未正式进驻商场超市，实属新兴产业，具有十分*大的市场空间。据**调研机构调查，目前在国内市场上，生产经销自热食品的企业非常稀缺，这就为我们早就了一个很好的商业机遇，所谓“先到先得”既是如此。

各主要国家的方便食品消费现状显示，在方便食品消费量方面，韩国、日本、中国和印度尼西亚四国主导**市场，美食记自热食品的成功推出，突破了当前的方便食品面当家的单一格局、以烹饪快捷简单的多样化丰富食品种类、成功迎合了市场需求，受到了热烈欢迎。美食记自热食品由食物包（食物包/菜肴包/饭盒）、发热包与发热水包、包装盒组成，包装盒特选环保耐高温材料制成，发热包与水反应后能在3至5秒钟内即刻升温，温度高达150多摄氏度，蒸汽温度达200摄氏度，能在8到10分钟内加热饭菜，*长保温时间可达3小时。食用时只需将发热包与发热水置于包装盒底，就能在8～15分钟内自动加热盒内饭菜食物，*长保温时间可达3小时，发热过程无任何污染、安全卫生、环**康、携带方便。

众所周知，方便食品的工艺难题就是食材保鲜。食品变质，保鲜时间短，是由于微生物作怪。在不增加任何添加剂、不改变食品营养成分的前提下，想****食品的保鲜期，*有效的手段就是控制微生物！美食记自热食品之所以能不添加任何防腐剂和其它添加剂，却能让食物保持新鲜的“家煮”风味的同时营养成分不流失，秘诀就在于美食记创新惰性气体和超低温冻干保鲜技术。美食记的惰性气体保鲜秘诀，就是先用高温真空**杀菌、降低微生物总量到*低程度，再注入惰性气体，确保微生物没有滋生环境、杜绝微生物滋生的可能，从而达到****保质期，让每一盒出厂的美食记食品都定格在初生鲜美时刻，宛若刚刚诞生！美食记的超低温冻干保鲜技术，是*新方便食品制作工艺，之前只应用于疫苗等要求极其严格的领域，美食记率先将其应用于食品领域，经生产实践表明，此技术能*大程度保持食品原有分子结构，保证食品营养成分不被破坏，达到营养口感与新鲜食品一样味美的效果！

美食记**秘诀请进入>>