创业资讯
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卖蛋糕的小店随处可见，由顾客动手做蛋糕的diy（英文“自己动手”的缩写）店就少见了，赶快抓住**商机，开家“即来即做”的diy蛋糕店。
经营策略
diy蛋糕，虽然很多顾客注重的是一个体验的过程，但蛋糕的口味却是吸引回头客的关键。
经营diy蛋糕店卫生、环境一定要***，幽静的店面可以使消费者静下心来创作；蛋糕制作的食材要丰富，夏季可多配清凉水果，冬季可考虑时令进补的需求；还可多组织一些亲子活动，让家长陪着孩子一起diy是不错的营销方法。
蛋糕店可以推行会员制等系列优惠措施，会员可以享受一定的优惠。平时，蛋糕店还可以通过不定期发放优惠券、送小礼物等活动来吸引顾客。
投资策略
选址：人流大的商业区
选址如果人流量太小，就不会被注意和被接受；如果人流量太大，又会让人无法静下心来diy蛋糕
装修：体现温馨感觉
diy蛋糕店装修无须奢华，但对整洁、干净程度的要求较高。该店面积达到七八十平方米，分为前厅和厨房，前厅用于接待前来预约的顾客，厨房用于制作蛋糕和准备材料。
瓶颈：定价不能过高
由于diy蛋糕面向的顾客群是年轻人，尤其是以学生为主，所以diy蛋糕的定价不能过高。
风险提示
要时时创新，如果和普通的蛋糕店区别不大，那么就不具有吸引力了。
