卫生部食品安全标准整合正式启动

2011-07-28来源 : 互联网

我国***副部长陈啸宏近日表示,***会同有关部门已正式启动食品安全标准的整合工作。

陈啸宏在此间举行的“2009·食品药品安全责任**”上说,这次食品安全标准整合工作将**解决标准缺失、重复和矛盾的问题,逐步建立与中国社会经济发展相适应,与**食品安全标准体系相协调,满足**人民健康需要的食品安全标准体系。在食品安全标准修订过程中,将广泛听取方方面面的意见。 

陈啸宏表示,食品安全标准修订过程中,将广泛借鉴**经验,充分运用食品安全风险评估结果,将食品致病性微生物、农药残留、微生物残留、重金属污染物质的限量标准以及食品添加剂的修订作为优先领域。 

陈啸宏说,***将邀请各个领域的相关**参加食品安全标准修订工作,也欢迎企业参与其中。修订后的食品安全标准将形成草案,广泛征求社会的意见,包括听取**组织和相关国家的意见,**按照wto的要求进行。

为加强流通环节食品安全监督管理,维护食品市场秩序,国家工商行政管理总局日前发布《流通环节食品安全标准监督管理办法》,要求食品经营者建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。 

“食品经营者应当对他经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担起自己的社会责任。”工商总局食品安全标准监管司有关负责人表示,在中国境内从事流通环节食品安全经营,都应当不折不扣地遵守上述办法。 

《流通环节食品安全标准监督管理办法》规定,任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全的调查处理。县级及其以上地方工商机关参与食品安全事故调查时,有权向有关单位和个人了解与食品安全事故有关的情况,要求提供相关资料和样品;有关单位和个人应当配合食品安全事故调查处理工作,按照要求提供相关资料和样品,不得拒绝。

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