创业资讯
创业资讯
时下，新一轮的韩餐“食”尚飓风已随着韩国电视剧《大长今》的热播登陆中国内地市场，韩国餐饮企业也不失时机地在中国**市场。 日前，由韩国韩美味集团**连锁有限公司在京投资逾千万元兴建的8370平方米的韩美味培训基地举行了落成启用典礼，中国连锁经营协会主任彭建真、中国烹饪协会***边疆、韩美味集团策划总监朴明焕先生等参加庆典并致辞。这是在韩国家喻户晓的韩美味**餐饮管理公司20多年**次走出**———它的**个海外分支机构———韩美味餐饮管理有限公司就选定了中国北京。
据了解，韩美味集团创始于1985年，它主要从事韩式特色食品的研制、开发及餐饮设备的销售。韩美味集团中国区运营总监黄先锋先生告诉记者，韩美味在韩国*家推**多美食配方，如“韩国参鸭煲”、“韩国泡菜”、“石锅拌饭”、“韩式冷面”、“韩式烧烤”等，并*先导入“1＋N”经营模式，由总部负责新菜品的开发、新服务项目的确立与**，赢得*强的抵御风险能力。韩美味集团为小本创业者提供了致富机会，更为传统餐饮的惨淡经营者提供了重振旗鼓的捷径，开家50平方米左右的韩美味速食店，投资仅需3－6万元人民币。 来自中国连锁经营协会和中国烹饪协会的业界**在接受记者采访时认为，由文化开路的韩国餐饮业，给国内同行带来了一种新思维。韩美味从韩式餐饮的菜品、**、营养、环境、设备、营销和渠道等七大特色入手，巧妙应对中式酒楼、西式快餐和乡土菜馆三大竞争对手的锋芒，也为餐饮企业品牌的发展提供了经验。
