三大隐忧 本土葡萄酒令人担忧

2011-07-28来源 : 互联网

比起几年前走进超市进口酒偏居一隅的局面相比,如今琳琅满目的葡萄酒区间,*先映入眼帘的却是赫然的进口葡萄酒几个大字,而相反的是国产葡萄酒却被处理在理并不起眼的隔壁走廊,虽然不是终端的全部现状,但却足以表明就终端本身而言,本土葡萄酒所面临的窘状,加之不断下调的进口关税,外资品牌一如浪潮汹涌之势削尖了高不可攀的价格瓶颈走进了中国消费者的内心。面对*大的市场潜力,我们从不怀疑国产葡萄酒没有一席之地,然在开放的市场口径面前我们同样不得不担心,本土葡萄酒的生命线还能走多远?

本土葡萄酒集团军三大隐患堪忧.抛开市场外在的压力不说,单就本土葡萄酒集团军内部问题就足以压倒性的**前程,其中所隐射的三大隐患如不能得到尽快解决,用不着等到外来势力联合侵占,自身就当先行倒下。

隐患1:经营心态仍难逃侥幸二字

我们放下身段看看国外的葡萄酒品牌,其之所以可以在世界舞台上****,不仅是因为其对品牌的建设功力深厚,更为主要的是在产品基础建设上值得推崇。试问国内长期消费葡萄酒的消费者,多数在购买面前都会*先考虑葡萄酒的口感、色泽、陈酿时间等*基本的判断标准,而不是包装或者其他花活。而这些也是国外葡萄酒企业**经营所一直推崇的生意经。

反观国内本土葡萄酒领域,来自业内人士爆料:目前中国的葡萄酒市场销量在30万吨左右,中国自产葡萄做出来的酒只占市场总量的20%,80%的葡萄酒是从国外进口的,而这些进口的“东西”更是被他们自己称为'洋垃圾' 。更让人很触目惊心的是,其言之凿凿市场上30元以下的酒,70%以上都是勾兑的;60元以下的酒,40%都有问题;200元以下的酒,平均50%也有问题。尤其是进入夜场(娱乐场所)的酒更烂。譬如某企业前一年收购当地葡萄只做了1500吨酒,但在市场上却卖了3万吨酒,这1:20的创收来自哪里,想必都可想而知,对于引进进口垃圾葡萄原汁生产葡萄酒已经不是**遭了,但却是愈演愈烈。如此侥幸经营心理,在10年前甚至几年前也许尚可,但随之葡萄酒外来势力的大举入侵,其对葡萄酒知识文化的多样性普及,如此侥幸经营又岂不是搬起石头砸自己的脚?

隐患2:经营模式大同小异不过抄袭复制

决定一个行业、一个企业能否**存亡的关键在于其背后的经营模式是否成熟。我们可以看到国外的葡萄酒品牌几乎都是依靠葡萄庄园种植+管理+品牌营销的模式,而反观国内本土葡萄酒品牌,抛开张裕、长城这些品牌不说,他们的确在经营模式和思维上做了很多反思,学习吸取了很多经验,因而在市场的地位也更趋于稳固。然大多数的葡萄酒企业仍是中小企业,别说葡萄园,就是生产线甚至有的都简单到不能在简单,更别谈关注什么是经营模式?单纯的追求广告效应,做产品的简单灌装,做标签、品牌、营销元素的抄袭复制,然后快速上线推出广告,如果问企业的灵魂人物,甚至其对自身的品牌特点和不可替代性有何优势阐述,其都说不出所以然来。把广告、传播和终端低价争夺当成是**命脉的思维毁了中国本土葡萄酒企业的整体良性发展。

隐患3:经营概念里只有企业没有消费者

这是国内葡萄酒大部分企业与国外品牌之间*致命的差异点。我们可以看到国外的葡萄酒品牌进入中国市场都做了什么?他们*先不会像****一样大张旗鼓的全国开花,而是选择主要葡萄酒及潜力葡萄酒消费领域进行渗透,同时在渠道上不会选择全面通吃,而是选择小众渠道进入,继而,在节省掉前期所有不值得浪费的费用的同时,将全部的投入集中在消费人群**上,针对人群做品鉴会,联合目标人群出现的不同渠道,譬如汽车、房产、俱乐部、酒店、**养生**等领域做联合推广,他们可能一个月在一个城市只做2、3场party类的活动,却可以在高比例销售的同时保持着高价格和绝对忠诚的购买力。而中国本土品牌却仍是大刀阔斧像卖豆腐一样的卖着红酒。一个只关注企业生产什么,制造什么的企业是无法**获得利润,而把价格当成是**的杀手锏更是再愚蠢不过的想法。

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