周黑鸭 特色系列美食

2011-07-29来源 : 互联网

武汉周黑鸭加盟连锁总部,是一家集食品研发加工销售、特许加盟连锁、技术转让合作为一体的****。总部成立于1988年,主营业务为生产***绿色卤制品。在几代人的不懈努力下,将民间****与现代烹鸭技巧相结合,研制出上百种**特色系列美食。周黑鸭**秘诀请进入>>

据《**纲目》记载:鸭肉主大补虚劳,*消毒热利小便,除水肿、消帐满,利肺腑,退疮肿,定惊痫。其味甘,性偏凉,具有滋阴、消热、补血、养胃、止咳等功效。现代医学认为,鸭肉的营养和药用价值都很高,含蛋白质达16.5%,脂肪7.5%,以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成份,对低热、肺结核、贫血、食少、便秘、尿赤等病症都有明显的食疗功效。

周黑鸭总店历史悠久,源远流长,秉承六朝佳肴精髓,吸收现代烹鸭工艺精华,结合“川鄂湘”人的口味特点,以*特的“淹、烤、卤、浸”等制作工艺,秘制出享誉江城的**卤味周黑鸭,并以“黑”的特点而闻名全国。

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