四川廖排骨美誉四方早已成为中华**卤, 廖排骨的特色不光是味道好,而且它不用传统的色素和酱油给卤菜上色,而是采用*创的炒制糖汁着色,并且**不添加任何化学添加剂,**采用***手工制做。廖排骨所用卤料也是纯**成分,它是由廖氏集团创始人先后拜访了10多位**的中医名家和药剂师,在确认不能被剖析分解和复制后,研发出来的,是对传统技术的进一步发展。说了这么多,究竟廖排骨是如何起源的,我们还得往下看!
廖排骨,由于其*特的味道,**的技术,在*届四川食品节上,一举夺魁;在第四届、第九届中国西部商品交易会中,荣获地方“名特食品”及“风味小吃”金奖;在市级、**评选活动中获得“消费者喜爱商品”称号;一九九二年九月在成都市文化宫举行的“*届巴蜀美食节”、“熊猫节”上勇夺金奖;一九九七年获得四川西部“名特食品”称号;二零零二年获得“全国绿色餐饮企业”称号;二零零四年荣获了“四川省**商标”等称光荣称号。
廖排骨连锁店中的美味,是廖氏先祖历尽艰辛,千锤百炼而成。廖排骨连锁店*创多项卤制技术,并成为行业家成功申请**技术的企业。
廖排骨连锁店中的卤味集口味、食疗、营养为一体,被誉为“涪城一绝”“巴蜀一绝”,获得绵阳市工商行政管理局赠送的“廖排骨”牌匾,成为全国*家政府授匾经营企业。
廖排骨连锁店中的卤味具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点,味道*树一帜,是卤味中的“川卤经典”。
廖排骨连锁店中的美味迄今成为全国少有的具有10余年连锁经营历史的资深企业!
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