麦当劳为什么涨价

虽然有弹性的供应链管理机制，但**食品原材料价格上涨的压力还是传递给了麦当劳。

现在去麦当劳，如果你要吃一只冰淇淋甜筒，可能要多花0.5元。在11月中旬的这次涨价中，麦当劳中国将薯条、甜品、汉堡等部分产品价格提高了0.5元到1元，涨幅和涨价的品类在各个地区会有细微差别。

美国《时代》周刊报道说，由于**食品和肉类价格上涨，麦当劳将在欧洲和美国涨价。但由于美国经济依旧疲弱，消费者用餐还是会精打细算，使麦当劳不敢轻举妄动。

但由于麦当劳中国与国外“以快餐*吆喝，以地产**”的商业模式不一样，麦当劳在中国**靠快餐**，因此，它的价格浮动与当地物价涨落的联系更为紧密—这使得中国区涨价走在了美国前面。

据国家***数据显示，10月国内消费者物价指数同比上涨4.4%。其中，食品类价格上涨10.1%，贡献率在74%。其中，蔬菜上涨31%，水果上涨17.7%，肉类和食用油也都有小幅度上涨。麦当劳主打产品薯条所需的土豆半年来价格涨幅达到84.8%。

7月份，麦当劳已经不为人所知地对小部分产品进行了价格微调，11月的这次调价由于涉及了它的几款主要汉堡，因此引发了广泛关注。美国彭博社报道说，这种低幅涨价对多数中国消费者来说“无关痛痒”。即使在涨价之后，中国地区麦当劳的食品仍是***便宜的。

除去成本上涨外，麦当劳中国必须调高售价的另一个理由是：为与金融危机以来的**策略保持一致—麦当劳2009年在中国两度降价促销，利润空间已经被大大压缩。

2008年底开始的金融危机曾被麦当劳**视为*好的市场机会，他们认为金融危机会让廉价产品更受欢迎。在2008年的年报中，麦当劳**通过降价促销，**收入增加至235 亿美元，销售额增加 6.9%，连续68个月实现销售增长。

但是在中国，麦当劳的低价策略所达成的结果却远不及预期。2009年**季度，麦当劳在华餐厅销售额甚至出现下降，原因被外界部分归结为大幅降价。由于饮食及当地消费习惯问题，麦当劳已经意识到在美国的薄利多销策略并不**适合中国。相比之下，提高单店**水平更为重要，因此它在2010年继续推行24小时店和改造形象计划。

在2010年初，麦当劳中国公开宣布要把店面改造得更时尚。改造后的餐厅灯光和色彩都更为柔和，会摆放沙发或藤椅，更贴近咖啡厅风格，以吸引更多的消费者在这里消磨时间。麦当劳计划到2010年底将重新装修超过 500家以上的餐厅，并且在三年内完成超过80%以上的餐厅形象升级。

经济危机前麦当劳每年涨价3次

2007年

麦当劳中国涨价三次，分别在5月、8月及9月，针对不同商品调整价格，涨幅在人民币0.5元到2元间。

2008年

麦当劳中国涨价三次，分别在1月、6月、10月。巨无霸、薯条、热饮、麦辣鸡翅、套餐和部分早餐产品涨价0.5至1.5元。

2009年

麦当劳中国两次降价促销，降幅超过30%。降价后，同款产品的价格已经低于10年前。

覆盖**的消费类产品都有可能成为衡量经济的尺子

麦当劳巨无霸指数

1986年由《经济学人》推出。

由于巨无霸汉堡在多个国家均有供应，各地制作规格相同，由当地麦当劳的经销商负责为材料议价。这些因素使该指数能有意义地比较各国货币。

《经济学人》假设全世界的麦当劳巨无霸汉堡包的价格都是一样的，然后将各地的巨无霸当地价格通过汇率换算成美元售价，就可以比较出各个国家的购买力水平差异。

可口可乐地图

1997年由《经济学人》推出。

通过每个国家的人均可乐饮用量来比较国与国间的财富。可乐饮用量越多，国家就越富有。

iPod Nano指数

2006年由美国《商业周刊》推出。

《商业周刊》与澳洲联邦银行结合苹果*新款iPod Nano的市场售价来比较26个国家的货币购买力，以反映出**消费文化的变迁。

星巴克分店指数

2008年由美国《商业周刊》专栏作家丹尼尔·葛洛斯提出的理论。

星巴克分店指数理论认为，一个国家星巴克连锁分店愈多，受金融危机伤害的程度愈高。