山西太原酒店、饭店遭遇“用工荒”

记者近日调查发现，虽然当前就业形势严峻，但是，省城的、普遍面临“用工荒”。

在省城路上，有近八成的饭店张贴着大红招聘启事，招聘前厅服务员、厨工、杂工、传菜员，而且每个饭店招聘的总人数都在30人以上。

但这样的**实际上对求职者没多大吸引力。据了解，求职者怀疑这不过是招工单位的“幌子”，更主要的是，应聘者多是流动性较强的外来务工者，他们知道“即便用人单位为他们交了今年的保险，但以后的手续也没法转移回家乡”。所以大多数求职者表示，他们更希望饭店****将要交的保险费折合成现金，这样更实惠。而不少饭店**则表示，在经营状态不太好的情况下，不可能为员工加薪，至于**的为员工上保险，也只能等我省有相配套的政策后才能办理。

问及“用工荒”的原因，一些饭店**认为，主要是一些员工觉得工作辛苦就放弃了，或者一开始就是抱着暂时落脚的念头，一旦有合适的工作便离开。另外，一般来饭店打工的都是外来务工人员，他们总是几个人搭伴来应聘，提出辞职时也是几个人同时不干了，这就让饭店人手更加紧张。但务工者也有自己的理由。在桃园北路的一家饭店，一位张姓女服务员告诉记者，她是人，来从事餐饮行业的工作已经4年了，平均一年换一个地方，她表示，“在一个地方呆时间长了，就想换个地方，换个工种。”

“其实更主要的原因还是目前饭店、酒店的待遇仍然偏低，各种社会**无法兑现。”省就业服务中心的一姓杨的负责人说。目前许多饭店的薪水*多的也就是1000元，大多是700元左右，小饭店一般只有500元。该负责人认为，饭店**的要为员工缴纳养老保险，不过是为吸引人工作，而农民工参加养老保险这方面的政策仍欠完善，估计得等3年以后才有相应政策**，即便饭店**真心想为员工上保险，目前也无法转移相关手续。他认为，目前饭店遭遇“员工荒”的另一个原因，则是由于如今乡镇企业规模不断壮大，考虑到外出务工的成本，农村务工人员更愿意在家乡找一份薪水差不多或待遇更高的工作。