创业资讯
创业资讯
在中餐厅二件事是**不能发生的：一是*灾；二是食物中毒。为了使我们中餐厅上述二件事都不发生，特整理这本“防*手册”。请各位务必做到“防患以未燃”，保一方平安。一、中餐厅可能引起*灾的种类：1、烟蒂没有熄灭或燃烧的烟蒂不慎落入地毯上没察觉引起*灾。 2、燃料使用不当。 3、电器故障引起*灾。 4、电路老化引起*灾。 5、电线短路引起*灾。 6、电线靠近燃烧物短路燃烧。 7、厨房内煤气使用不慎*灾后蔓延至餐厅。二、餐厅内的消防设施： 1、消*栓： 位置 中餐厅后面走廊操作台处。 作用 供*灾**及接出消防用水，内设**专用电话，打破玻璃开关 **设施，有消防水带、水枪、消防**以及中外水带转换接头。 2、灭*机： 位置 收纳处、厨房内各一个。 作用 现有的灭*机均为ABC干粉灭*机，对初期灭*非常有效。 3、烟感**器： 餐厅内共有9只。
