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根据美国葡萄酒市场理事会的调查显示，女性构成了美国葡萄酒消费市场*大的一块蛋糕。许多人都以为女性主要在**市场购买葡萄酒，但该项调查显示，女性还占据了**葡萄酒购买者的60％。这就意味着，女性占了下列葡萄酒购买者的2／3：偶尔或者经常购买超过15美元的葡萄酒，家中随时存放12瓶以上葡萄酒，有时愿意花15美元以上买一瓶葡萄酒在家里享用。
面对这一充满诱惑力的消费群体，“性别销售”在美国浮出水面。美国联合多美葡萄酒与服务提升学院主任艾万认为，“性别销售”是葡萄酒营销中一个很重要的概念。这个概念的意思是，要从性别的视角研究葡萄酒，“关键不是酒的颜色，而是沟通”。艾万说，这种营销并不是酒标有没有花边，酒甜不甜，与酒的颜色也没有关系，重要的是如何将葡萄酒融入到人们的生活中去。
从印刷广告到包装，再到各种展览展示和信息传播，许多富有**性的想法成为接近女性的有效工具。让我们看一看美国的一些葡萄酒公司是如何吸引女性葡萄酒购买者的吧。
福莱明是一个拥有20多家**餐馆的集团。当女人们走进福莱明的任何一家连锁餐厅时，都有一种回家的感觉。根据福莱明的研究结果，女性是家庭和工作用餐的*大决策者，在外出就餐者中占的比例也很大。由于福莱明深色木质色调、有俱乐部感的排骨屋往往使人想起大男子主义，因此，福莱明选择了比较时尚的装饰格调、别致的菜单设计和品种繁多的葡萄酒单，以营造一种对女性有吸引力的就餐环境。福莱明餐厅里的葡萄酒多达上百种，且可以按杯卖。女人希望让饭桌上的每一个人都高兴，福莱明丰富的葡萄酒正好满足了女性的这种心理。在这里，所有的设计都是为了**一种让人流连忘返的境界，让客人来一次还想再来一次。
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