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所谓的盐碱地就是由于海水侵蚀或地下水位高蒸发量大 , 把地下的盐分带到地表形成盐碱土，这种土壤一般作物很难生长。如何能使盐碱地的土壤得到改良，如何提高盐碱地的经济效益，一直是一个比较大的难题。尽管现在有很多改良盐碱地这方面的报道，但由于种种原因收效甚微。
目前我国耕地资源紧张，建设用地和保护耕地的矛盾越来越突出，加上土地沙化严重，气候干燥，植被**相当困难，所以国家对土地的控制越来越严格。而我国的人口逐年增加更加剧了耕地短缺的矛盾。面对日益减少的耕地，如何提高土地的利用率成了当务之急，如何才能使单位面积的土地收益*高这是缓解这种矛盾的关键。
我公司通过总结多年种菇经验，摸索出盐碱地种菇的新方法，一般蘑菇生长都要求偏碱性的生长环境。培植蘑菇的方法一般有两种：一种是覆土培植，这种方式是把发好的菌棒埋到土中，利用土中的水分、养分使菌棒的湿度和营养得以保存从而可以提高蘑菇的产量 50% 以上，而蘑菇对土壤的要求一般为偏碱性，如酸性土壤还的加石灰进行调节使土壤的 ph 值达到 8 左右以满足菌丝的生长需要。另外出完蘑菇的废料是很好的有机肥，蘑菇在生长过程中产生的有机酸可以中和土壤中的碱。另一种栽培模式是在地面上垛或在层架上栽培，这两种栽培方式是不直接和土壤接触，所以土壤的好坏对其生长没有任何影响。另一种是工厂化栽培食用菌，这种工厂化的出菇车间采用的层架较高，空间利用率更大，更大限度地提高了单位面积的种菇量也就提高了土地的利用率。
综上所述在盐碱地建蘑菇大棚和工厂化生产车间来种植食用菌是培植食用菌提高盐碱地利用率，提***，增加农民收入的有效途径，具有很高的经济效益和社会效益。
