流程管理与现代花店经营

改革开放以来，随着经济文化的发展，我国花卉业得到了**的发展，花卉业产业链之一的花店业也风起云涌，各地花店如雨后春笋，花店总量呈持续上升趋势。综观我国花店业的现状，绝大多数仍处于小型、精干型、家庭作坊式的经营管理模式和方法，这给花店业的发展带来了一些比较突出的问题，诸如人员管理随意、客户管理无目的、业务管理盲目、服务质量有待提高等等。为了更好地提高我国花店业整体水平，必须在花店管理上下功夫，特别是花店流程管理对花店从业者有着重要的帮助。 流程管理是一种以规范化的构建端到端的**业务流程为中心，以持续的提高组织业务绩效为目的的系统化管理方法，这种流程会随着花店内外环境的变化而需要被优化。花店流程管理的目的是帮助花店管理和优化花店的业务流程，并从优化的花店业务流程中**更多的效益。 花店流程管理的核心是花店经营操作流程。花店经营操作流程是任何花店经营运作的基础，依据各个花店的经营范围和经营方式不一而有异同。花店管理流程具体来说就是花店在明确的整体经营战略的指导下，围绕花店各自的经营目标，完善花店各岗位、各部门的业务流程体系，根据花店的不同发展阶段、不同经营时期不断调整花店的核心角色，整合花店商业性经营思维，优化决策程序，实现组织管理、花艺设计、业务流程、人力资源、信息技术和基础管理机制的有机结合，有效地增强员工业务能力和工作态度，迅速形成花店的资源共享平台，使花店在经营业绩和各项业务表现方面获得显著和持续的进步。 例如，一家以经营鲜花为主的花店，具体流程可分为鲜花进货，资材购进，鲜花整理，鲜花及资材陈列、鲜花养护：客户接待、制作流程单、业务联络、制作方案、制作产品；财务管理，产品定价，鲜花报损，成本核算，单据汇总：客户管理，产品配送，结算：客户回访，处理投诉，库存统计，经营统计，技术培训，宣传**等，可谓****，面对这些繁杂的工序和项目，要做到没有失误地**率运转，在经营中达到利润*大化，又能很好地为顾客做好服务工作，每一件工作之间的配合和协调十分重要，而流程管理恰好能按照花店经营过程中的时间线分控制点优化组合好各个环节的运转，使花店的日常运转能正常**地进行，并不断调整花店在各节日、各特殊时期的特殊预案，以在特定情况下花店能满负荷、**率地运转。 一、花店流程管理的前提――发展方向 用一个大的概念简单扼要地阐述花店的发展方向，以集中花店的资源，创建**的团队。如果一个花店不能阐述自己的发展方向，直接的后果就是花店的资源无法集中，没有办法让花店在一个*佳状态下运转，...More...↓