车间关键控制点

2011-07-31来源 : 互联网

请大家讨论一下车间关键控制点,具体如何做?--------------------------------------这个命题有些偏大,不过其意义是**有的.--------------------------------------做过HACCP的企业很清楚--------------------------------------在生产过程中有三个严控关键控制点:1、要**三个投料口:大原料口、小料口、液体添加口。要**各个投料口不错投原料、不交叉污染、质量正常、不多投少投。2、配料要准确,防止中控发生质量问题。混合机的混合均匀度要符合要求。3、微粉细度必须符合要求。--------------------------------------问题太笼统了。不同的机型控制点是不一样的。--------------------------------------都重要,呵呵,,看你怎么的具体情况着重考虑哪个点而已!--------------------------------------原帖由 shjicheng 于 2007-12-6 19:50 发表 问题太笼统了。不同的机型控制点是不一样的。是呀是呀,水产和畜禽还不一样呢。--------------------------------------那就麻烦畜禽和水产分别说说吧--------------------------------------具体什么设备,预混料还是浓全料,自动化程度怎么样?那么笼统让大家怎么回答!一头雾水!迷茫!--------------------------------------那你就都说说吧我都想学习一下啊--------------------------------------1配方输入是关键,2、小料称量及复核,3、大宗原料的投放及进仓,4、制粒控制,5、成品打包的控制。--------------------------------------还有粉碎的细度控制!!!!!!!!!!!!!!!!!

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