鱼粉品质

2011-07-31来源 : 互联网

鱼粉品质的区别--------------------------------------什么意思？？--------------------------------------质量指标 A级 B级 C级不合格必检水分% ≤10.5 10.6-11.5 11.6-12.0 ≥12.1 粗蛋白% ≥64.0 63.9-62.0 61.9-61.0 ≤60.9 感官性状黄棕或黄褐色，具有鱼粉正常气味无异嗅及焦鸭味，无发霉变质、无结块，无掺假掺杂，***等。同左同左深褐色,有异味、结块、霉变，有掺假掺杂，有污染等。镜检无掺假有明显掺假参考粗脂肪% ≤10.0 ≤10.0 ≤10.0 ≥10.1 砂份% ≤2.0 2.1-4.0 2.1-4.0 ≥4.1 粗灰份% 13.0-21.0 ≥21.1 钙% 2.0-5.0 ≥5.1 磷% 1.0-3.5 ≥3.6 盐份% ≤4.0 ≤4.0 酸价mgKOH/g ≤4.0 4.1-5.0 5.1-7.0 ≥7.0 砷mg/kg ≤10.0 >10.0 铅mg/kg ≤10 >10 汞mg/kg 500 镉mg/kg 10 霉菌总数103个/kg