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菌筒制好后,上灶灭菌,在100℃保持16小时以上。按常规配料时**不可减少配方中任何一种原料。原料应新鲜无霉变。 接种时间为12月上旬。接种前,将接种室用高锰酸钾7克/立方米、福尔马林13毫升/立方米密封6小时消毒;接种人员也必须经消毒后进入接种室接种,雨天不宜接种。接种完毕后要进行第2次消毒,然后关闭门窗3天,3天后每天上午开一次门通气,8天后检查发菌情况。
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