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摘要:在香菇栽培过程中，由于管理不及时，或者碰上气候异常、昼夜温差大的情况，极易形成一些畸形菇或劣质菇。这些菜菇如果不经处理直接作为鲜菇进入市场，售价甚低且销路不畅。如果将其烤制成干菇，不但可以升值，而且销路好。 原料处理 将鲜菇剪柄，剪柄长短
香菇“303”
用白灵菇废料栽培鸡腿菇
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