竞争激烈加华商经营珍珠奶茶感慨守业艰难

2011-07-31来源 : 互联网

度过了创业期的艰辛，陈伟得经营的珍珠奶茶生意开始渐上轨道，建立了固定的顾客网络，售卖的珍珠奶茶也愈来愈多，创业后的一、两年已踏入成本收回期，可算是守得云开见月明。无论如何，做生意的始终是要冒险，生意额也会随时势而有所起跌，陈伟得经营十年的珍珠奶茶生意*近又要面对另一个挑战―――HST。陈伟得感慨地说：“创业是辛苦，但守业又是另一大挑战，尤其*近经济不景，材料价格暴升，HST又快实行，要保持往日的营业额，必须重整生意的经营方案！”会否因此而加价？“其实早前材料价格暴升，我已加了价，因为水果的价格升幅度*高，约升了20％，我也被迫在各款水果饮品的价格加了25仙。如果今次因为HST的关系而又再加价，我觉得不是上上之策。”那么怎样做才可取得平衡？“或许，我们会取消优惠卡数额，但也不会牺牲饮品的质素和价格。”现时，陈伟得所订立的饮品价格为$3.50至$4.50不等，视乎饮品种类而定。