创业资讯
创业资讯
将至，粽子已经陆续登场。
看上去形似，貌似，不似粽子的包装，眼花缭乱，让人迷惑。
从08年开始，被***列为法定节日，粽子的身份突然就变了。从日常食品变成了礼品，今年更是上了一层楼，礼品包装盒看上去几乎与月饼一样了，价格也是水涨船高，大有步月饼后尘的味道。
其实，粽子成为日常食品，也就是*近十来年左右的事情。随着商超冷冻柜的普及，随着微波炉的普及，真空包装的粽子，逐渐走入百姓家庭，成为速食类早点的品种。
尽管如此，吃粽子的人，还是会比平时吃粽子的人多，相对集中的消费习惯，与月饼有点相似，但却不可同日而语。
因为月饼通常是别人送的，而粽子基本上都是自己买的。另外，月饼平时根本就看不到，而粽子随时可以买到。
从现状和发展趋势看，做粽子的企业正在努力模仿和追赶月饼企业，力图把粽子礼品化，**化，实际上是想把粽子从日常食品变成季节性产品。
粽子的产品力来自食品属性，而月饼的产品力则来自礼品属性。
粽子之所以能够从季节性产品变成日常食品，主要是因为以下三个方面：
其一，好吃
其二，经济
其三，实用
也正是以上的三个方面，构成了粽子成为日常食品的产品力。
如果不好吃，很难成为日常食品。
月饼之所以无法成为日常食品，就是因为不好吃。当正餐充饥，几乎不可能。
如果不经济，很难成为日常食品。
月饼之所以无法成为日常食品，就是因为还不够经济。当早餐吃，还不如大饼油条和包子。
如果不实用，很难成为日常食品。
月饼之所以无法成为日常食品，就是因为它不实用。当茶点吃，还不如蛋糕和面包。
粽子的好吃，经济，实用三大属性，加上制造工艺，包装技术和陈列条件的升级换代，促成了粽子的日常化和平民化。
反观目前市场上出现的礼品粽子，价格比简装的粽子通常要贵2-5倍，甚至10倍。也就是说，平常花费2-3块*的粽子，就要花4-10块*，更有甚者，还有30多块*一个的粽子，不知道消费者是否会买账?
消费者心里其实都有一本帐，除非他们平时从来不逛商场，不买粽子，对粽子的价格一无所知，就和月饼的购买者一样，无从对照。估计即使有这种消费者，也实在太少，很难形成细分市场。
也许，粽子企业并不指望靠高价粽子**，只是把这些高价包装作为展示的噱头，以此形成价格落差，让消费者更容易接受中价位的包装礼品，买走50-60元的礼盒粽子，他们就可以偷着乐。
可是，用50-60元的礼盒粽子送人，还真不知道可以送给谁?
送给老爸老妈，估计会挨骂，怀疑你脑子进水。
送给商务客户，估计会发笑，怀疑你神经错乱。
送给员工做福利，估计会被举报，怀疑你吃回扣。
从商场历年的销售数据看，简装的新鲜粽子才是真正的主力军。
粽子，当然是吃新鲜的*好，可惜，自从有了真空包装，我们平时很少有机会买到新鲜的粽子了。因此，利用，吃几个新鲜的粽子，应该是*好的选择。
如果买真空包装的粽子，干嘛一定要在
粽子不是月饼，粽子就是粽子。
把粽子当作月饼卖，**搞错了粽子与月饼的基本属性，**忽视了粽子的产品力构成要素，**忘记了消费者的真实需求。
作为企业，即使能够卖出一些礼盒粽子，但是，你们有没有设身处地想过，当打开包装看到里面的粽子，收礼的人会是一种什么感受?对你这个企业会有什么好感吗?
看到里面*多十几个，*少5-6个粽子的时候，收礼人的第一反应会是什么?
不值*的东西!
几十块*的东西，拿来忽悠我?把我当弱智?
忠告：
粽子是买来自己吃的，根据自己喜欢的口味买。
月饼是买的不吃，吃的不买。买的根本就不是口味。
中国人*忌讳的就是送钟，由此推理，估计也不会喜欢送粽。
