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4月19日至24日，陕西省连续发生4起学生食用“蛋奶工程”食物中毒事件。食品安全，特别是孩子的食物安全再次引起社会关注。
其中19日发生在旬阳县、勉县的200余名中小学生中毒事件原因已查明，是因“人人高”牌牛奶生产商向学生配送变质牛奶导致。另两起食物中毒事件，学生饮用的并非“人人高”牌牛奶，目前这两起事件的调查结果尚未公布。
以增强学生体质实施的“蛋奶工程”，初衷好，立意高。但这一由公共财政和学生家长共同付费的好事，在实施过程中疑似一些部门和企业牟利的工具，曾经有不按时发放、以乳酸饮料替代牛奶降低成本的丑闻发生，现在中毒灾祸降临，“蛋奶工程”有演变为豆腐渣工程同义语的趋势。
显而易见的事实是，不彻查无良企业怎样获得垄断供应权，并问责管理部门；不在强有力的监管下，让家长和学生自主选择蛋奶供应商，就无法**祸端，**学生食品安全。
