中国营养师培训进入高潮期 吸引大批求职者

随着中国经济和社会的发展，公众在营养与健康、营养与**、营养与康复方面的社会需求递增，促使营养师成为炙手可热的紧缺型人才。于是，营养师培训进入****的**期。

中国商业技能鉴定与饮食服务发展中心营养师**管理办公室郑州培训基地，近几日可谓****，记者看到来报名参加营养师培训的学员排起了“长龙”。

“近些年人们越来越重视健康问题，营养师的需求**局限于‘高层人士’了，”该基地负责人说，“高薪、易就业吸引了大批求职者，报名参加培训的多数都是大学生和闲职人员。”

在记者的随机采访中，多名大学生均表示，对将来的就业形势很担忧，而营养师作为新兴的职业，不论是前景还是“*景”，都十分广阔，大家希望通过参加营养**师的培训，早就业，就好业。

据悉，中国*部《国民营养条例》即将**。《条例》草案规定，一百人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴将**由厨师配置，而是在营养师的指导下共同完成；三百人以上的食堂、餐饮单位，必须配备营养师。

“目前，国家人才库里关于营养师的人才储备还很不足，一旦营养师人才有了充足的储备，《国民营养条例》就可以正式**了。《国民营养条例》正式**后，必将带动更加火热的营养师培训。”中国商业技能鉴定与饮食服务发展中心一工作人员称，近几年，为了给国家储备营养师人才，该中心已在中国各省市建立了七八十个营养师培训基地，每个基地大约都有四五千人，可需求空间仍然很大。

郑州营养师培训机构负责人李奇说，中国国民健康意识的提高，是催热营养产业的主要推手，从而造就了中**养师培训进入了一个快速的发展轨道。

“时至隆冬，中国有句俗语‘三九补一冬，来年无病痛’，寻求一名营养**师对家庭进行合理健康的膳食结构指导来提高免疫力，成为很多家庭的渴望。”这名负责人说。

营养专家认为，相比欧美、日本等发达国家的营养**师显著地位，中**养师处于劣势，但从市场供求状况和未来趋势分析，中国的营养产业却占据天时、地利和人和，商机无限。