餐馆理财学：带着头脑一起吃

加拿大是移**家，各国各种族人群的聚居使餐饮业高度繁荣、包罗万象。但是，能否从形形**的餐馆中发掘理财的真谛，却是需要触类旁通的悟性的。 加拿大Investia Financial Services Inc.公司的**投资顾问孟珺丽日前向记者讲述了她悟出的餐馆理财学。“餐馆是我*喜欢去的地方之一，每个星期一定会光顾几家。无论是在粤菜馆还是川菜馆、无论跟同事还是跟朋友在一起，餐厅里总是能留下欢声笑语，有时候也能学到不少知识。美食**的观念如今已深入人心，如何吃得健康、吃出美丽也是我们经常谈论的话题，但有时候，餐桌上的小菜里也能讲出理财的大道理来。” 投资顾问学餐馆 “有一次在跟一位老资格的理财顾问吃饭聊天时，他突然问我们，你们会选择去什么样的餐馆吃饭？味道好的、服务好的、环境好的……小字辈们一一作答。老人家微笑着点头说，人们来餐馆就是为了吃饭，就好像投资者找理财顾问就是为了**一样。如果你做出来的饭太难吃，就好像是投资顾问给的每一条投资建议都在赔*，那么就不会有客人再光顾了。” 孟珺丽进一步分析指出，如果有餐馆偷工减料或者以次充好，其实食客心里是很清楚的，虽然没有大声叫嚷出来，但是门一出，就**不会再回头了。投资顾问如果没有按照客户的要求量体裁衣、设计投资组合，而是按照自己的想象硬塞产品给投资者，投资者就会用脚投票。 “老先生接着讲，如果一家餐厅只有好吃的食物，却没有客气的服务员和舒服的环境，你们还会去吗？大家想了想：‘如果食物真的无可替代的话，我们也就忍了。不过如果还有其他餐馆可以提供差不多的食物，我们就不去了。’” “换句话说，就算一个投资顾问可以给客户**，但是没有热情周到的服务和管理完善的公司，也是留不住客户的，老人家说。许多投资顾问害怕跟客户做朋友，认为要跟客户保持距离，但是成功的投资顾问不仅仅是客户的朋友，还是家人。” 快餐店里看经济 “你有没有在餐馆外面排队的经历？如果没有，那肯定是您外出吃饭的次数太少了。如果你在2008年到2009年也经常出去吃饭的话，你也许发现了，排队的现象越来越少了。除了几家非常有名或者非常便宜的餐馆之外，许多地方不必再排队，甚至许多餐馆在那段期间里倒闭了。不过有些餐饮店的生意却在那段时间里特别的好，比如快餐店。” 快餐店是便宜和快速的代名词，它的每家分店做出来的食品都能做到口味一致，基本上没有新颖可谈，不过价格优势却让人无法回避。什么时候人们对便宜的食品趋之若鹜呢？答案是：经济衰退的时候。经济衰退，失业率上升，人们要么收入降低，要么干脆靠社会救济生活。这个时候，便宜的快餐就成了人们的*选，因此加拿大是移**家，各国各种族人群的聚居使餐饮业高度繁荣、包罗万象。但是，能否从形形**的餐馆中发掘理财的真谛，却是需要触类旁通的悟性的。 加拿大Investia Financial Services Inc.公司的**投资顾问孟珺丽日前向记者讲述了她悟出的餐馆理财学。“餐馆是我*喜欢去的地方之一，每个星期一定会光顾几家。无论是在粤菜馆还是川菜馆、无论跟同事还是跟朋友在一起，餐厅里总是能留下欢声笑语，有时候也能学到不少知识。美食**的观念如今已深入人心，如何吃得健康、吃出美丽也是我们经常谈论的话题，但有时候，餐桌上的小菜里也能讲出理财的大道理来。” 投资顾问学餐馆 “有一次在跟一位老资格的理财顾问吃饭聊天时，他突然问我们，你们会选择去什么样的餐馆吃饭？味道好的、服务好的、环境好的……小字辈们一一作答。老人家微笑着点头说，人们来餐馆就是为了吃饭，就好像投资者找理财顾问就是为了**一样。如果你做出来的饭太难吃，就好像是投资顾问给的每一条投资建议都在赔*，那么就不会有客人再光顾了。” 孟珺丽进一步分析指出，如果有餐馆偷工减料或者以次充好，其实食客心里是很清楚的，虽然没有大声叫嚷出来，但是门一出，就**不会再回头了。投资顾问如果没有按照客户的要求量体裁衣、设计投资组合，而是按照自己的想象硬塞产品给投资者，投资者就会用脚投票。 “老先生接着讲，如果一家餐厅只有好吃的食物，却没有客气的服务员和舒服的环境，你们还会去吗？大家想了想：‘如果食物真的无可替代的话，我们也就忍了。不过如果还有其他餐馆可以提供差不多的食物，我们就不去了。’” “换句话说，就算一个投资顾问可以给客户**，但是没有热情周到的服务和管理完善的公司，也是留不住客户的，老人家说。许多投资顾问害怕跟客户做朋友，认为要跟客户保持距离，但是成功的投资顾问不仅仅是客户的朋友，还是家人。” 快餐店里看经济 “你有没有在餐馆外面排队的经历？如果没有，那肯定是您外出吃饭的次数太少了。如果你在2008年到2009年也经常出去吃饭的话，你也许发现了，排队的现象越来越少了。除了几家非常有名或者非常便宜的餐馆之外，许多地方不必再排队，甚至许多餐馆在那段期间里倒闭了。不过有些餐饮店的生意却在那段时间里特别的好，比如快餐店。” 快餐店是便宜和快速的代名词，它的每家分店做出来的食品都能做到口味一致，基本上没有新颖可谈，不过价格优势却让人无法回避。什么时候人们对便宜的食品趋之若鹜呢？答案是：经济衰退的时候。经济衰退，失业率上升，人们要么收入降低，要么干脆靠社会救济生活。这个时候，便宜的快餐就成了人们的*选，因此也往往是快餐店生意*好的时候。 以美国快餐业巨头麦当劳公司来说，该公司自创立后几十年连续保持盈利记录。*近两次申报亏损是在2007年第二季度和2008年的第二季度。 2007年中正好是美国及世界经济飞速发展的时候，失业率下降、股市飞涨，人们手头有了*，谁还要吃象征廉价的快餐？而2008年的第二季度正是经济崩溃的前夕，或者可以说是“黑暗到来前*光明的时刻”。 经过了近乎灭顶的金融危机，世界经济仍然发展缓慢，现在的麦当劳生意如何呢？*新消息，麦当劳7月份全球范围内的可比销售增长7%。销售的增长来自世界的各个角落，无论是在欧洲、亚洲还是在中东和非洲，市场都在不断地扩大。这也不难理解，如今的失业率那么高，谁有闲*和闲情去吃高档餐厅啊。 “作为目光锐利的投资者，一定可以从身边的快餐店身上发现经济发展的线索，从而比那些看综合数据分析的经济学家更早一步把握市场的脉搏。” “对于*近讨论得非常热闹的通胀及通缩，其实你只要看看麦当劳里新推出来的产品价格是上涨还是下降就知道了。像这种普通人每天接触的产品，其价格*有代表性。如果连麦当劳都在涨价，那么恐怕通货膨胀真的要来了。可是如果麦当劳在降价，或者搞一大堆特价套餐、越来越多的赠送礼物的话，那么通货紧缩就真的越来越近了。” 万变不离其宗 孟珺丽继续分析道：“不知道您发现没有，同样一道菜在不同的餐馆里可能有不同的名字，而且那差别有时候还真不小。别的不说，就说这圆白菜吧，据说广东人叫手撕包菜，东北人叫大头菜、高丽菜，北京人叫卷心菜，还有人叫它莲花白……你要是去餐厅想点一道炝炒圆白菜，如果在菜谱里找不到的话，可以找找看火爆高丽菜，虽然做法可能有点不同，但是基本上还是同一道菜。” “这让我想起我们每天销售的基金，无论是共同基金还是保底基金，其实根本是同样的产品，只不过是保险公司或者投资公司在共同基金上又加了保底的功能而已。而同一只基金，也可以换上不同的外衣，什么A系列、T系列、F系列，严格意义上来讲，内容的确有小小不同，但说来说去，其实也还是同一盘菜。当人们对共同基金和保底基金厌烦了，又有聪明的‘厨师’发明了ETF——交易所交易基金。” “那些加在原始产品上的复杂花样不能说是一无是处的设计，它要么给菜加了味道颜色，要么给投资人增加了利益保护或者交易空间，但是那些附加的东西也许并不应该是消费者掏*的真正理由。” 越大越好？ 从多伦多MUSKOKA湖开车回来的高速公路边上，有一家非常火爆的汉堡店，深绿色醒目的火车车厢就是它的标志。不但马路两边都有它的大型专属停车场，而且还盖了行人过街天桥，看看那从店里排到店外的两条几十米的长龙，一家小小的汉堡店生意做到这份儿上可真是让人羡慕。 孟珺丽近日好不容易顶着酷暑排了半个小时，买到盼望已久的大汉堡，吃过后大家偷偷地问，你觉得味道如何？答曰：没有丝毫特别。 “可是它的生意为啥就那么好呢？它卖的是历史，据说这家店存在了几十年，很多成年人上小学的时候就来吃过这里的汉堡；它卖的是周边环境，一小片草坪上散着十几张桌椅，人们可以轻松惬意地用餐；它卖的是方便，一个过街天桥和两个停车场大大地方便了马路两边的过客。” “但是越做越大的它却没有把汉堡的味道越做越好。它的味道一般，却靠着其他的附加条件让自己霸占了来往无数行人的用餐时间。它的许多支出，恐怕没有用在继续开发新的汉堡和热狗产品上，而是用在了维护草坪的整洁、修建停车场和过街天桥上。” “不同行业之间真的是有共同点的。因为我在这家汉堡店身上看到了大而不倒的基金公司。它们因为有着经久的历史和骄人的长期业绩，不停地吸收着投资者的投资，可是它们实在是太大了，大到已经没有办法再连续盈利，甚至有的就连行业里的平均水平都做不到。不管它过去的业绩有多么的辉煌，都不应该是投资者今天再选择它的理由。” “我相信吃能使人进步，只要你带着头脑一起吃，不过通过吃东西来获取知识会不会使人越来越胖呢？”孟珺丽*后反问道。