菜系及功效:家常菜谱 咸鲜味 烧
茶树菇烧排骨的制作材料:
主料:猪排骨5http://f1.meishipu.com/0http://f1.meishipu.com/0克
辅料:柳松茸1http://f1.meishipu.com/0http://f1.meishipu.com/0克
调料:姜15克,大蒜15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒2克,料酒15克,煲仔酱5http://f1.meishipu.com/0克
教您茶树菇烧排骨怎么做,如何做茶树菇烧排骨才好吃
1. 开水锅内放入排骨焯过;2. 油烧热将蒜姜炸香;3. 加些花椒料和干辣椒;4. 再放适量煲仔酱炒开;5. 放焯过水的排骨翻炒。 6. 掺水烧开转小*水,加料酒和少许糖生抽调好味;7. 约四十分钟,排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。
茶树菇烧排骨的制作要诀:
泡茶树菇的水可留用。