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中华饮食文化博大精深，卤菜熟食这一美食更有上千年的历史。起源于清朝年间的久味熟食历经**发展，深得海内外消费者喜爱。如今，久味辣烤鸭第八代传人—李良道先生在继承与弘扬**手艺的基础上，与时俱进，将世代传承的蒸卤、炒糖卤制技术发扬光大，研发出更适合现代人口味的熟食久味辣烤鸭，并**出*属自己的熟食久味辣烤鸭品牌。
据悉，久味熟食久味辣烤鸭以质取胜、以风味赢得顾客，久味辣烤鸭选用*特的配料熬制的卤汁，把鸭、鸡或猪脚、牛肉等品种放在特制的卤汁中卤制，很有特色。很多消费者食后都对久味熟食久味辣烤鸭赞不绝口，久味熟食久味辣烤鸭卤味制品色泽红亮、飘香四溢、松软浓郁、细腻鲜嫩、松软浓郁，食后回味无穷。
久味熟食正是继承和发扬了传统风味，博采众长，融会贯通，从香料配方的改进到卤水成分的增减、咸淡的取舍，摸索出自己一套先进科学的卤制方法：掌握*候，精工操作，使卤水的浓郁醇香，与鲜美原料的皮肉香、骨髓香混合渗透、和谐搭配；品尝卤味，入口一阵肉香夹杂卤水的甘香渗出，您会顿觉香韵爽口、美味津津，既撩拨食欲，又滋香怡神。
当今社会流行时尚，但更多人在追求与众不同，久味辣烤鸭追求已经成为一种时代的趋势，在衣食住行各个方面都有这样的体现。尤其在吃的方面，食客对美食的要求越来越高，不仅要味美，还要特色味足，久味熟食根据多年的经验和市场的发展要求，凭借本身得天*厚的优势不断改革创新，久味辣烤鸭始终保持自己的特色，在产品上、技术上、形象上都保持*具匠心的设计，*怀**卤技行**，**卤味之先河，实现了把厨房展示在消费者面前，现卤现卖；大胆尝试*特的复古店面装修形象，也得到市场的积极相应。这些正好顺应了当今众多久味辣烤鸭消费者的消费心理，久味辣烤鸭因此也博得了广阔的市场。
久味熟食经过多年发展，现已经发展为全国餐饮熟食行业的**企业，著名卤味久味辣烤鸭品牌，多年的连锁店管理经验，一切操作都已模式化、程序化、标准化；再加上一切操作均按数据执行，精准化程度高。如今，久味熟食连锁创业项目已正式启动，创业者经过公司总部免费学习培训，能很轻松地掌握了卤味熟食制作方法，标准模式化的操作使菜品口味保持了公司菜品一致的口味。
有投资专家表示，在如今严峻的经济形式下，投资者显得更加谨慎，对项目要求更苛刻，投资风险成为一个参考的关键！值得信赖的项目一定有经得起深究的历史渊源。企业的历史才能决定了企业的发展方向和前景。
久味熟食就是一个拥有上**历史的“熟食**”，久味辣烤鸭近代自上个世纪正式开始手工作坊的经营以来，久味熟食至今有十多年的实战经营经验，对于产品的各个环节清晰明了，步步为营，环环相扣，企业文化威名远扬，正因此才能赢得众多久味辣烤鸭消费者和投资者的青睐。
