经营美发店让顾客感受量身定做
“不仅自己要知道怎么去做,而且要进一步告诉顾客为什么要这样做。”陈富生坚持认为,让顾客知道自己得到的服务是“量身定做”的才是其经营成功的*重要之处。美发店在做生意时,都会遇到顾客问“剪什么头发漂亮,请帮我设计”的情况。大多数店子仅仅**或顾客自己选择一种发型,但是陈富生则要“进一步告诉顾客为什么做这种发型”。他要向顾客说明,“你的脸型在审美上有什么缺陷,要设计什么样的发型来弥补”,这样会更加“让人信服”。
陈富生的夫妻店里,妻子负责店内日常经营,丈夫负责学习*新的技术。“下岗后,虽然年纪大了,但要想有进步还是必须要靠多学习。”38岁的陈富生自去年夏天以来,一共在外学习了不下10堂美发课,每次回来后再给自己的员工上课。“尽管许多技术员工也知道,但是经过我的学习和传授,他们能做得更加**,效果更好。”
总要比对手强一点
“天马学生公寓旁边大大小小有不下15家美容美发店,竞争激烈,但没有一家的生意比我的好。”自1998年从玉楼东下岗、在餐饮业摸爬滚打三四年后,去年初转行和妻子一起从事美容美发业的陈富生相当自信地说。“只要发现他们有新动作,我马上就要想办法、想对策!”
“我要求的效果是,无论谁从我的店前经过,我都要给他印象,引起注意和回头!”今年夏天,香港知名美发师Jone和Nelson来长沙讲课做演示,“各家**都去了”,但是陈富生夫妻不仅仅去听了课,而且还邀请美发师来自己的店面做现场指导,并把这一切都做成大幅广告张贴出来,赢得了可观的回头率。现在,他的店面月营业额已经达到2.4万元左右。
重视别人好的经验
“每个学期我开支的广告费都要超过1万元。”除了学习美发技术外,陈富生还学写广告词、画广告画,“自己设计的东西,既便宜又**质量,越发有效果”。
“市场要靠自己争”,陈富生为了做好广告和市场,针对学生消费群体打出了低价招牌,“洗、剪、吹一起才5元,别人至少是8元”,“做头发也是我*先打折,出40元-80元就可以做头发”。
不仅如此,他还跑遍了长沙各大高校,“哪个地方的美发店做得好,做得差,我都知道是为什么。商学院的学生不会来我这里美发,但是商学院附近生意*好的美发店我是一定要去刺探“军情”的,即使他的生意没有我的旺,但是哪怕有一点点可取的经验,我都要借鉴过来。”
美发店也要刺探“军情”
在50平方米的店面“客满为患”、甚至妻子阿玲也忙着做事的时候,丈夫陈富生却在附近悠闲地“逛街”,这是家什么样的夫妻店呢?“总要比别人强一点点,我才能放心!”1月24日,长沙市天马学生公寓附近,当记者追上陈富生采访时,才明白他原来在观察附近另外十多家美发店的“每日行情”。