真功夫创办人扮白衣骑士 欲出资10亿搭救福记

内地*大送餐服务供应商福记食品控股有限公司自去年11月申请清盘后，众多投资人曾表示收购意向。昨日，联合环球投资董事长蔡朝晖宣布,将以个人名义同真功夫创办人蔡达标及香港上市公司华脉无线，收购陷于危境的福记。

蔡朝晖为香港金融界**人士，是多家上市公司股东，包括天行**、华脉及南岭化工，并担任天行**执行董事。他昨日表示，此次与真功夫创办人蔡达标**是以个人名义收购福记，与公司无关。

花旗环球金融亚洲有限公司是蔡朝晖财团收购福记的财务顾问。“花旗觉得我们是合适的收购人选，而且我们能在48小时组成这个组合，**是不容易的。”蔡朝晖说，“目前形成的‘白武士’阵营准备了10亿港元，其中包括整体收购以及将来运作的费用。”

对于拥有300家直营连锁餐厅的中式快餐连锁企业真功夫的介入，蔡朝晖解释称：“实际上我们邀请蔡先生加入我们团队，就是因为他在经营上会给予我们很多帮助。如果收购成功，将会**之前福记的运营。”

蔡朝晖表示，处于清盘阶段的福记“现在的状态是客户流失、工人离开、工程停滞”，他所牵头的财团对福记情况“还在评估阶段，目前我们还没做标书”。

实际上福记自去年清盘后，不少“白武士”表示愿意出手相救。近日市场便传闻香港资源主席黄英豪，将同内地*锅连锁店谭鱼头创办人谭长安组成财团，洽购部分资产。对此，蔡朝晖昨日在记者会上表示，他所带领的财团将对福记进行整体收购后重组营运，而真功夫在快餐业方面有较大优势，相信会有较大胜算。

2004年底在香港招股上市的福记，前期主要经营送餐服务、餐馆业务、方便食品及相关业务。福记上市后不断发行债券，募集资金数十亿港元，并计划将福记从送餐、中餐业务终端，上溯到中游食品冷链系统、上游原料加工业务，打造成一个“福记帝国”。

出人意料的是，福记于去年7月底宣布停盘，并于去年11月向香港高等**自行申请清盘。担任福记临时清盘人的德勤企业重组服务合伙人黎嘉恩曾向《**财经日报》表示，福记的债务可能高达30亿港元，其中包括2批金额分别为5.5亿港元和16亿港元的可换股债券。

黎嘉恩当时向本报表示，福记虽有大量固定资产，却只有几**港元的流动资金，无力偿还即将到期的两批可换股债券。再加上福记中层员工大量流失，另起炉灶与福记竞争，令公司失去大部分重要客户，无法如常经营。对于昨日蔡朝晖高调宣布收购福记，本报向福记临时清盘人德勤查询，对方表示暂不予置评。

对于福记高达30亿港元的债务，计划收购的蔡朝晖昨日并未回应如何解决。但他表示，收购资金将不成问题。“听说这个标的后，不少**基金主动与我们联系，想加入我们这个组合。”他说。但他表示，决定这次收购是否成功*主要的因素是价格问题。

建银**研究部消费行业**分析师陈兆昌向本报分析：“福记停盘前市值约为53亿港元，10亿资金用来收购和将来运作，即是准备以不到2倍PE的价*收购，非常便宜。”他表示，同行业公司一般PE都在10～20倍，福记在停盘前也因市盈率低受到不少基金追捧。“很多**基金会进来捡平货，尽职调查后以2倍PE买入，做好债务后再经营，以6至8倍PE卖出去，能赚很多。投资价值就在于，只要福记不破产,回报就很大。”他说。