凤凰公社：快乐祥和的乐园

文/陈雅茹

19:00来到凤凰公社天养厅吃晚餐。哇！就是不一样，爸爸说，几十年没吃到这么有味道的韭菜了，*绝的是，辣椒和大葱味道十足，但又都带着丝丝甜味，同桌的女士们叽叽喳喳地表示不可思议。按照****理念，晚餐食素，这顿有机大餐，我们吃得有滋有味。

旁白：凤凰岭富含钙和钾、偏碱的土质，特有的“龙泉”“神泉”山泉水源，*有的硅石山崖释放负氧离子，属其在北京地区*特的水土气环境资源，所有植物味道都甜。

21:00公社社员带着我们打着手电深一脚、浅一脚地来到一片黑黢黢的地里。我们看到了北斗七星，仙后座，牛郎和织女星，脑海里不觉浮现出他们凄美的爱情故事。还看到了*亮的木星，射手座和天蝎座，太神奇了！不记得*后一次看到天空的星星是什么时候了。孩子们兴奋地尖叫着，跳闹着。

旁白：在植物、动物和人类所组成的世界当中，所有生物模式的运行都遵行一定的宇宙韵律。汉字“”里面有一个时辰的辰，万物各有其时，错过时机，便影响其正常的发育成长，所以农人的春种、夏耘、秋收、冬藏，都要不误农时。

在生物动力农业领域有**多年来持续不断研究这些规律的成果，形成每年向**BD农场提供的农耕日历，BD农耕技术的应用根据这个日历安排会获取*好的结果。如月亏时砍伐的树木具有更强得硬度和耐腐性；在月盈种下的胡萝卜具有更大得产量和保存能力；而在同种天象条件种下得土豆却具有较小的产量。

22:00在社员的一再建议和敦促下，回到房间睡觉。房间里没有配备电视机，这是公社的文化之一。我问社员平时都做些什么，他们说可忙了，看农业、养生、食品方面的书，每周还有固定的培训。看电视的时间****，都是重大事件，比如**会开闭幕式、国庆大典。在这里看电视是生活的点缀，于我们电视已经成为不可或缺的生活构成。其实细想，电视还真是谋杀了我们不少时间，耗散了不少精力。

旁白：由于凤凰岭山体释放负氧离子，所以空气十分新鲜，睡眠质量很好，一定要早睡，不要辜负这个能睡个好觉的机会。听说有人专程来这里改善失眠症。

隐隐地听到鸡鸣狗叫，一看表6:00多了，这一觉睡得还真香！孩子早就跑出去，跟园子里的狗狗——“花熊”闹成一团。

推开房门，贪婪着呼吸着已经带点凉意的新鲜空气，感受着树的香、草的香。

院里没什么人，一打听，敢情人家社员6:00就出工了，他们是按照“日出而做，日落而熄”来安排作息的。

在院外的椅子上刚一落座，服务人员就泡上了茶——罗勒茶，非常*特的香气。昨天晚饭喝的是菊普茶，还是头一次喝现摘的鲜菊花泡的茶。忽然想起“采菊东篱下，悠然见南山”的诗句，不过，这里是代表着北京优美和高贵的西山。泡茶的水很*特，是用太阳能烧开的山泉水，想想这得聚集多少天地日月的能量！

静静地坐着，一边喝着茶，一边看着满地绿油油的植物，听着各种鸟的啼叫，看到鸟飞翔的身影，和先生猜测着是什么鸟叫，真是太惬意啦。天天在城里的各种烦扰和喧嚣，两人这样面对面散淡地坐着、聊着的时间好珍贵，幸福感满满地溢上心头。

旁白：凤凰公社理念——家人共聚的时间是神圣的

8:30早餐了，有玉米粥、蒸南瓜，煮鸡蛋，拌黄瓜和小咸菜，公社自制馒头和果酱太好吃，一不留心吃了2个馒头，3块南瓜，南瓜真甜。

9:30社员带着我们出发参观园区。顺着一条羊肠小道，看到路两边绿油油的白菜，蓬勃的木耳菜、大葱，豆子刚刚收获，正准备种上麦子。

终于看到期待已久的山药了，好大一片，大家都忍不住叽叽喳喳问这问那，为什么有的山药长豆，有的不长豆，山药什么时候成熟，怎么挖出来。社员一一解答后告诉我们，其中“山药是横着种还是竖着种”是每次参观者必问的问题。社员建议我们体会一下从枝上摘下山药豆直接吃，我们边嘀咕这能吃吗，边小心翼翼地送到嘴里，慢慢嚼着。嗯，味道清新、*特，有嚼头，有黏劲。这下大家开始放开了吃，几个孩子吃的这个香，该继续前进了都叫不动。

看到了芝麻地、玉米地，其中一块水果玉米地今年没有收成，因为刚一成熟就让园子里的獾吃了，公社就“决定”把这块玉米地送给他们了。獾真的很讲理，其他地块的玉米他一颗也没有动。听社员介绍玉米长得不可思议的好，务农几十年的社员都说从来没有见过这么好的玉米。社员介绍道，这块地耕种前做过土壤检测，腐蚀质含量几乎为零，农民开玩笑说草能长出来就不错，由于主打产品是山药，所以当时种玉米都是选择边边角角的地块。

旁白：这里是全国第一家已获得认证的德米特农场，所采用的是在**持续80多年的有机农业技术。主要是通过设计、制作和使用有氧堆肥给土地做“食疗”，又用9款配置剂，可以唤醒土壤自身的肥力和免疫力。还有全世界4200多家德米特农场共用的农耕日历来适时耕作，以及积累了多年的病虫害和杂草控制技术。

配置剂应该尽可能地在农场、农民地区性组织或园艺学组织的生产场地中生产。这将会使它们成为有关的农场、花园和景区的整个现存的有机体的一部分。它们不代替肥料，也不首先用于帮助肥料、混合肥料、浆质肥料和液体肥料的降解过程。他们的任务是调节地球和宇宙力量，从而支持植物作为土地的生命结构的功能。

走着走着，突然发现这个农场的别致所在，不是成片地耕种，而是耕种一片，旁边就保留着一块原始的树林。

旁白：树林既能营造好的自然环境，也是野生动物的栖息地。

12:00午餐时刻到了，有机火锅！很多材料都是我们刚刚从地里摘来的，白薯叶、木耳菜、空心菜、板蓝根，青菜烫一下就看到那种深绿的颜色，真是看着舒服，吃着痛快。还有公社采用传统石磨、山泉水和国际认证的有机豆酿制的豆腐，*好是不蘸任何作料品尝，是一种从未体验过的味道，这样的豆腐才不愧是高蛋白低脂肪，药食兼用的“营养之王”。

14:00随着“社员都是向阳花”的歌声，公社例会开始了，队长布置工作，然后有一个仪式，叫音语舞，我们也跟着笨手笨脚地学。

A a——喜悦的：我感恩我接受，来自宇宙苍穹的赐予；

E e——自我的：我尽心我努力，保护园区不被侵害；

I i:—-抒情的：我自豪我健康，我是中国有机农民；

U u——惊奇、疑惑的：我惊奇我挑战，生物动力，奥妙无限；

O ou:—包容的、充满爱的：我包容我奉献，回报社会，保护自然。

医农同根，药食同源，物土不二，天人合一。

*后大家围成一圈，齐喊：“凤凰公社——加油！”

我们跟着社员去参加农耕体验，给山药地拔草，社员们连工具都不用，就用2只手，原来山药的根系浅，如果用锄头很容易伤到根。社员们对作物是这样用心的呵护，真的令人感动。

哦，好累啊，腰酸腿痛，可社员却说，这可是公社里*轻松的活了。

旁白：山药是凤凰公社的主打产品，山药有补脾养胃、生津润肺、补肾涩精，同时入三经，既补先天之本，又补后天之本，补而不热，温而不燥的特性绝无仅有。山药味甘对脾好：现代人大量食用冰冷食物，容易伤脾；山药色白对肺好：在中国，现代人大量食用辣椒，容易伤肺；山药液浓对肾好：现代人夜生活丰富，大量耗散，容易伤肾。

凤凰公社的山药尤为特别，生长在美丽的凤凰岭，产品已通过欧盟和德米特认证。听说已有德国客户慕名前来订购，正在办理相关的出口手续。

下面的行程是请一位老师给我们做了一个题为“女人为什么要做饭”讲座。 现在社会崇尚“灰太狼”式先生，女人都贵为少奶奶。其实在家庭中也有五行，家中的厨房和饮食就是五行中的土。一个家庭的和谐，孩子的成长，婆媳关系的融洽，先生的身体事业，都来源于厨房这片厚土。家和万事兴。有一个人，她自古以来就是一位食医，听说中国的皇帝之所以有食医，也是起源于这个人，这个人虽然是家中的奴婢，却负责家中所有粗重的工作。但是，此人也是全家人*敬爱的老师。这个人活着的时候，全天下的人都稳若泰山，这个人死后，全天下就像遭受洪水无情的侵袭。这个人就是妈妈，我们每一个的妈妈，也是我们每一个当妈妈的人。

听了老师的课，真的很惭愧，自己真的是愧对了妈妈的这个称号，想到了我们为了工作忙的借口，又为家人做过几顿可口的膳食呢。每天在饭馆中买东西吃，健康吗？也同时想到了妈妈的恩德，想到了小的时候，妈妈围着灶台为我们烹饪美食的时刻，在日本，夸别人做菜做的好吃的*高境界就是“妈妈的味道”。

为了孩子的成长，为了公婆和先生，包括我自己的身体健康，我要重新下厨房了！先生听了我的话立即灿烂地笑起来，兼手舞足蹈，连连打探这么好的课程什么时候还有，要带哥们的家人一起来听。

这个使命已经由即将落成的凤凰书院承担了，在中国的传统文化中，凤凰为有德行的女子的象征。地势坤，君子以厚德载物。落实到家庭中，凤凰就代表了家中的一个重要的成员——妻子。书院将进行以****、有机生活为核心的体验式培训。他们希望有更多的人不光将有机蔬菜装进自家菜篮子，还将有机生活理念装入内心，将耕读生活进行了*完美的结合。

17:00结束一天的行程，带着有机产品满载而归。

一路上回顾这天的点滴，呼吸纯净的空气，喝纯净的水，吃纯净的食物，就能获得纯净的身体；看纯净的书，与纯净的思想交流，听纯净的音乐，就能获得纯净的心灵。这不正是凤凰公社的真实写照吗？！

希望不久能有机会进入凤凰书院，在这里体验那理想中的现实，梦境中的实景，希望在那里遇到更多的妈妈，交流齐家的心得。希望天下的夫妻都能和谐，希望大家都能体会婚姻的真谛：合二性之好，上以祀宗庙，下以继后世。

凤凰公社简介

农夫在合适的时节一只一只的捉着虫子，在合适的时节不知道在往地下深埋着什么，时令节气在祭祀着天地日月，农场的目标是除了知识和阳光外不从外部输入其他东西，农场里牛扮演着重要的角色，这一切构成了全国首家德米特有机农场——凤凰公社，一个神秘又令人向往的地方。

在古文中，凤为阳、凰为阴， “凤凰”二字便是道家“阴阳结合”思想的典型呈现，讲究追寻天道、顺势而为、是道则进、非道则退。凤凰公社诠释了这一切。

在城市化进程中， 城市居民与农民的关系已经渐行渐远。尤其是在北京这样大的现代化都市中，城市消费者的食物几乎都要从超市、菜市场购买， 消费者很难见到真正的农民生产者，也不了解食物的生产过程。加之近年来爆发的“三聚氰胺”、 “红心鸭蛋”等食品安全问题，消费者们对食品安全产生越来越多的质疑。于是乎，一个优雅而又肩负历史使命的中国首家德米特农业社区—凤凰公社诞生了！凤凰公社引用国际有机农业*早的组织、*高的标准和*知名的品牌德米特作为技术支持和国际合作伙伴，现已通过了瑞士IMO国际检查员作为*立第三方的认证检查，2008年获得了欧盟认证，2010年获得德米特认证Demeter。

中国五千年来是以农业立国。农业在五行中属土，五行中土为生养万物。土地不厚，不肥沃，长不出好的庄稼。而民以食为天，饮食是我们每一个民族都关注的民生问题。因为这关系到我们的身体健康。凤凰公社致力于有机蔬菜的培养，关注人们的饮食健康。

来到凤凰公社采摘，不仅能采摘有机的蔬菜，更加采摘到一份心情，采摘到一份自然纯粹生活的心境。走进老祖宗留给我们的这片厚土中，仿佛回到了远古，那清新的空气，可人的蔬菜的本色本香，迎面扑鼻而来。