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在我到百事之前，管理层已经从特许经营商处收购了许多工厂。我曾经到这些工厂参观，看到墙上贴满了“本月**员工”的照片，但这些照片在1988年百事收购工厂的时候便消失了。所有富有人情味的东西都消失殆尽。员工总是说，“我记得比尔·史密斯经营工厂的时候，我们每年都要组织野餐活动”……雇用职业经理人管理工厂大约两年，而后将他们调走，这是百事管理上的一个问题。
一家公司*糟糕的情形之一就是员工经常挂在嘴边的“记得那时候”。**者每天都要留给员工新的回忆，百胜在中国开设第1000家分店后，我们搞了一个“中国感恩周”的庆祝活动；当为投资者带来预期收益后，我们就搞一个盛大的庆祝活动，整个团队在餐厅前面合影，并用“百胜”的方式欢呼。我们将这张照片镶了框，放在走廊里。我们把所有记录公司重大历程和难忘时刻的照片都挂在墙上，以便勾起每个人的回忆。
不冲着职位去
百事是一家伟大的企业，在我来之前，它就是一家很**的公司，我在百事的时候以及离开后依然如此。与我共事的很多人都很**，我从他们身上学到了不少东西。
我觉得有必要强调一点，因为我不想仅仅把百事看成一家**公司。从学习的角度而言，我们不能只关注百事做得很好的地方，也应关注采取其他方式或许效果会更好。此外，事后的反省、总结必不可少。
百事和我在一点上达成了共识：饮料部的组织功能失常。当我还在公司时，百事的组织结构做了一些调整。
我刚到百事时，总共有5位总裁：4位区域总裁和一位“总裁中的总裁”——克雷格·韦泽厄普。每一位总裁都负责其所管辖区域内事务的所有决策，这也正是总裁们的日常工作。但是厨房里的厨师太多了，他们相互之间缺乏协调，各自为政，似乎有5个不同的公司，而非一个公司里的4个部门。
当所有总裁聚在一起时，问题就更突出了。每个人都只关注馅饼中自己的那部分，而不是整个馅饼，而且，在这些会议中，没有人真正同意或反对什么，因为每个人都只关心自己的分内事。他们大多数时候都保持沉默，会议一结束，就投入到自己的工作中。
这些会议让人觉得浪费时间。对我而言，这些会议强调了团队的价值。我认为，作为**，必须抓好两个团队——自己的团队和公司的团队，否则你就无法成功。
我知道克雷格已经意识到了这个问题，因为我加入董事会没多久，他就决定改变5位总裁的组织架构。为了让权力更加集中，并摒弃部门的思维惯性，他宣布，今后公司只有一位总裁和两位*席运营官，分别管辖东区和西区的公司运营业务。
公司重组为我提供了一个做梦都不曾想过的机会。我想负责公司的东区运营业务，**的问题是，我没有任何运营管理的经验。
虽然我的晋升速度非常快，但在此之前，我一直从事营销工作。作为百事的营销总监，我竭尽全力带领公司的营销团队取得丰硕成果。如果我想继续前进，就必须熟悉公司的其他业务，并积累一定的经验。
*席运营官一职对我来说意义非同寻常，这让我的学习达到一个新的高峰。我需要知道产品是如何从一个地方运到另一个地方，又是如何**的。这意味着我将了解饮料是如何制造的，是如何包装的，又是如何从装瓶工人手上来到零售店，成为消费者能够购买的商品。
我也清楚我并非该职位的*佳人选，公司有很多人在运营方面颇有经验，但我认为经验上的欠缺完全可以通过勤奋来弥补，所以我找到克雷格，告诉他我的想法。
但我追求的并非一个更高的头衔，而是因为这是一个绝佳的学习机会。所以我又找到克雷格，提出了一个他难以拒绝的要求：给我60天时间，如果你认为我干得不好，我马上走人，并按你的要求还去干营销。
克雷格对我冒险立下军令状表示赞许，因为这正是一个**者需要具备的魄力。
向员工找答案
当你迫切需要学习某种东西时，你会如饥似渴地学习它。相反，动力便会减少很多。这是一个很有趣的现象。
我担任百事*席营销官时，至少参观过瓶装工厂20次。我总会不断地点头，仿佛一切都很清楚，而事实上，我只了解一些表面的东西，因为这不是我的专长。我不得不承认，有时我对一些情况根本不了解，我擅长营销，而不是运营管理。
成为公司*席运营官之后，我决定从真正了解自己工作的人那里寻求帮助。我周围不乏***的运营管理者，他们清楚装瓶的流程以及如何提高销售额和利润。每天早上我5点钟就起床，与一线销售人员一同开圆桌会议。我会问他们：“消费者有什么反应？我们当前的优势何在？需要在哪些方面提高？”接着我会打电话给他们，询问销售情况和消费者的反应。我还会与瓶装工厂的一线人员谈话并了解情况。我了解到，我们的预测系统非常糟糕，存货总是不够用，因为装货速度不够快。一天的工作快结束时，我与工厂的营销经理会面听取当天汇报。
成为百事*席运营官的头几个月，有两点给我莫大的启示。第一，关注重要的事。我一直都很幸运，因为总是在一个转折时期接手一份新工作。大多数人*先想做的是能立竿见影的事，因此他们偏向于外显型的东西，如一种新的广告活动或者一个大型的新促销活动。而我认为，*先得把基础工作做好，例如如何让卡车从仓库出来，以及如何确保卡车离开时已经装载了足够多的货物。新的营销策略引人入胜，并能不断提高销售额，但若你对运营管理一窍不通，那肯定不能**。
第二，所有的答案都在公司里。每个公司都不乏各类专家，如果想了解公司的历史，可从一位在公司干了25年的老员工那里获悉；如果想了解消费者正在想什么，可从800电话接线员那里得到信息；如果想了解为何卡车半天出不来，负责这项工作的一线销售人员知道答案。
这就像美国棒球大联盟*佳投球手和棒球的关系。投球手如罗杰·克莱门斯比任何人都清楚该如何投球——譬如某根手指移动0.6厘米，或者放在接缝处，或者对某根指头施加更大的力，球都会发生不同的改变。几乎在任何公司，都有类似的“手指”技巧，你要做的就是挖掘它。
我总是告诉人们，避免使自己墨守成规的*佳办法是不断提问。你在干了一段时间之后，有些人会认为你应该知道答案，应该不断提出问题。提问是一个有效的方式，它让别人知道你需要他们，并且他们所讲的东西是有价值的。
每次到楼下的公司餐厅吃饭时，我都会留意独自坐在一旁的员工，然后跟他搭讪。刚开始的时候，他有点不自然，交谈深入后，我就能了解到我想知道的任何事情。
让员工自我治理
不管你的职位有多高，都会受到外来的挑战，或者让别人崇拜你并告诉你“你能做好”。有时帮助别人成功的*佳办法不过是站在他们身后，给他们证明自己的机会，这是我参观百事在巴尔的摩市的瓶装工厂领悟到的。这家工厂被称为“阿帕奇要塞”，因为它位于镇上一个治安较差的地区。我第一次去时，百事的标志上竟留有子弹孔，大楼四周都是涂鸦。
当某天上午我“微服私访”这家工厂时，正在打扫卫生的几位男员工看了我一眼，问我：“你在这儿干什么？”我做了自我介绍，告诉他们我来的目的，然后开门见山地问他们：“你们在做什么？哪些地方需要改进？”他们的答案是：“没做什么”和“一切都需要改进”。
他们不习惯被管理者询问想法，但当我让他们畅所欲言时，我突然发现他们滔滔不绝。他们花了两个小时告诉我哪些地方需要改进。“装货时间太长”、“缺合适的设备”、“这个地方太脏了”、“某某人比我的薪水高”。员工向我袒露心声。
*后，一位来自工会的男员工问我：“你不像一个坏人，你准备怎么做呢？”
我告诉他：“我什么都不会做。”他们惊异地看着我，好像我是个疯子。我接着说：“我**想做的就是半年后再回来。你们比任何人都更清楚这些问题，因此知道解决问题的*佳办法。当我再回来时，我希望看到有所改变。”
之后，我让他们把工厂经理罗德·戈登叫来。当着所有人的面，我说：“罗德，这些人有很多不错的想法，我想让你和他们一同努力。现在工厂出现了不少问题，我们有这么多精明能干的员工却无济于事。我在半年后会回来检查你们改进的情况，希望到时能见到在场的各位。”
回来的那天让我终生难忘，一大群工人站在大门口欢迎我。他们迫不及待地向我介绍他们做出的成绩，虽然并非无可挑剔，但比以往好多了，他们特别乐意告诉我装货速度比以往快多了。我感到非常欣慰，因为他们为所取得的成绩感到骄傲。
