*近,北京工商管理人员通过便装的暗访,发现了一个极为惊人的事实:一些有着良好声誉,颇受消费者信赖的食品厂商经销人员,擅自去改变熟食制品的保质期,将超过食品保质期的熟食制品去“改头换面”,重新摆上大型超市的柜台,蒙骗消费者。
2006年3月22日,执法人员在北京顺天府超市二店的垃圾箱之中,发现一些食品的保鲜膜以及印有保质期的价签。将这些被扔掉的食品标签与正在货架上销售的熟食制品一一对照检查发现,被促销员扔进垃圾箱的食品标签与货架上正销售的熟食制品标签的条形码、重量、售价**都是一样的。
执法人员还对促销员依法进行现场的询问,促销员承认为了将过了保质期的食品销售出去,他们早上把前**未售出的熟食重新包装,贴上保质期为当天的标签继续销售。
一位不愿透露姓名的“圈内人士”表示说,更改包括熟食制品在内的一些散装食品的保质期,似乎已成为了业内心知肚明的一种潜规则。