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广西新闻网南宁讯为了让猪吃完就睡觉长膘，有的养殖户给猪打镇静剂；为了让原本0.5公斤的产品卖出1公斤的重量，有的商贩用违禁物质浸泡木耳……5月10日，记者从自*区食品安全整顿工作办公室了解到，国家相关部门日前公布了第四批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。广西的质检、农业、工商等部门将根据这份“黑名单”，全面展开食品安全整顿工作。
养殖环节：给猪打镇静剂只为催眠长膘
在第四批“黑名单”中，有不少非食用物质出现在养殖环节。玉米赤霉醇是一种具有雌激素效应的物质，食用后会引起人体性激素机能紊乱，在某些情况下还可能致癌。这种物质被发现有可能添加到牛、羊的饲料中，以起到促进生长的作用。
β-***类药物可能被添加到猪、牛、羊肉中，目的是提高瘦肉率。万古霉素、硝基呋喃类药物可能被添加到猪肉及动物性水产品中，目的是抗感染。此外，镇静剂也可能被用到猪的身上，目的是让猪能够少运动多长膘。
**解读：在一些养殖户看来，多吃少动是猪的*佳状态，于是有的人就想出了给猪使用镇静剂的办法。实际上，用了镇静剂的猪是因为麻醉而睡觉的，它的“生物钟”被打乱，正常生理功能也就跟着被破坏了。
镇静剂残留在猪肉里，人吃了会产生副作用，如**、呕吐、口舌麻木等。如果残留的量比较大，还可能出现心跳过快、呼吸抑制，甚至有短时间的精神失常。中国、美国、日本等大部分国家已经禁止将镇静类药物用于食用动物。
