下拉点开**秘诀! 林晨:和林晨只有两面之缘,经济学博士生的他休闲而不乏高雅,整洁的衣着透露出青春热情。他睿智幽默开朗健谈,又带了一些严谨和稳重,可见无论从生活还是工作,他的品位和要求都有他的***的水准。 *峰:由于*峰工作很忙,只和他见过一面,他目光炯炯、身姿挺拔,而又风度儒雅、谈吐不凡。年轻有为的他对工作一丝不苟,对生活充满热情和活力。 黄滔:黄滔可谓是“财政部长”,严于管理驾驭公司的全局财政能力和水平,可以看出他精力旺盛充满智慧,具有毅力、敢负使命而具有统筹规划财政的综合素质。 神田川的三位创始人都在日本有多年的生活经验,三个人都怀着各自的梦想来到日本这个陌生的国度。*为可贵的是,三个素昧平生的人在日本这个异国他乡相识,并结为好友,结下了深厚的感情。刚到日本的时候,由于语言不通,给生活、学习都带来了很多困难,他们一步一步地走过。在日本的几年里,刚开始由于语言不通,他们只能**自己的体力,*初到拖地、洗涤、给餐饮店洗碟子、锯鱼头、给肉店送肉、作料店的服务生,到移动电话生产厂的零件工——他们每个人都换了二十多个工作。这些打工生涯是他们积累的宝贵**。**以来他们累积了日本料理经验和管理模式,三个有梦想的中国人一拍即合,决定共**业——把日本餐饮业的精髓和日本那种顾客至上服务理念带回国内。 2001年,三人决定回国创办餐饮店的时候,说干就干,大家决定分工合作进行大量的市场调查。刚刚就读一桥大学经济学博士的林晨,自己给自己放假,不顾家人和朋友的反对向学校提出休学一年,转身来到杭州,并对杭州进行了全方位的考察,如杭州的生活文化、历史文化,消费理念都符合他们的考察要求。杭州的餐饮业可以用百花齐放来形容,可是经过林晨大量的市场调查,一家一家地品尝并对此中式面食的区别,并记录每家店的人流量和特色,“功夫不负有心人”*后林晨发现了杭州餐饮业的死角;杭州缺少有情调的中小型饭店,缺少提供商务套餐的饭店。林晨以此为切入点进行进一步调查。 而*锋在日本则拼命的学拉面技术,他先后在五家拉面打工,多的一个月,少的几个星期,有的还不要工*,学那些厨师怎样熬汤,怎样让面有特色。黄滔就开始考察店面和招兵买马。 经过一段时间的筹备,2001年12月,他们投入自己能投入的一切,**家店在仁和路开张了。从技术部、配送中心、财务部、人力资源部,100多美食、自己的良好服务、先进的管理模式,*家神田川面店红红**地运作起来了,并取得了良好的业绩,具有一定的知名度。为了配合湖滨的拆迁改建,他们不得不告别湖滨,于2002年9月`18日在学院路开始了第二家店的经营。虽然学院路相对偏远,但靠着经济学博士的良好管理、丰富的日式料理经验、热情周到的服务品质和三个人同心协力,面店的知名度和美誉度大大提升。良好的反馈给他们带来了更多的信心,他们决定把自己的孩子培养成一个连锁经营的日式快餐企业,并努力在5年内把神田川经营成覆盖浙江、江苏、上海二省一市,拥有数十家分店的快餐式休闲餐饮店。 2003年10月28日,东坡路6号,神田川湖宾店开张了,这家店以一个全新的“神田川”形象出现在广大消费者面前,不管是地址、店内装潢、产品质量都是力求完美,融合了的心血。从门面的装饰到精美的菜单、招贴,他们邀请了香港著名的设计师进行专门的设计,并专门从日本搬来了精美的装饰品,造就了一个舒适幽雅的消费空间。高投入的湖滨黄金地段并没有改变他的初衷,高品质低价格来服务广大消费者。他们的目标是为社会提供一种味道鲜美、环境舒适、优质服务、大众价位的全新连锁经营模式。他们的消费群体是面向多层次的大众消费,符合高节奏的现代生活方式,同时又以异国情调的装饰风格和高雅明快的格调来吸引讲究生活品质的休闲一族。 林晨说:“现在的面店生意越来越好,现在有温州人、台湾人提出想买神田川,还有些人愿意出资加盟。不过我们给自己定的目标更大,那就是向着连锁经营的目标,争取每年开两家分店,逐渐覆盖浙江、江苏、上海二省一市,并将连锁店开成家庭式的休闲餐饮店,而*终我还是希望能实现和*锋*初的创业计划:经营高科技含量的绿色食品。 “神田川”是日本东京的一条河,是当地大学生*喜欢聚会的地方,它代表朝气、阳光和活力,这里也是日本东京很多精美小吃聚集的地方。“神田川”还是一*优美动听的日文歌曲。 你已经忘了吧? 我俩把鲜红的手巾围在脖子上, 一块去那小巷里的澡堂。 那套二十四色的水彩笔, 说好一起出来的, 可总是我在外面等待。 湿漉漉的头发冰凉冰凉, 一小块肥皂和我一起打着寒战, 你抱着我,说了句:“真凉氨 你已经丢了吧? 那套二十四色的水彩笔。 你要给我画像。 我总是叮嘱你画的好些, 可从来都不像我。 窗外流淌的是静静的神田川, 狭窄的小屋是我的天地。 你的眼神停留在我的指尖。 我问你:“不高兴吗?” 在我年轻的时候, 不知道什么是恐惧, 可偏偏是你的温柔 让我害怕。 下拉点开**秘诀!