青啤:构筑低碳时代发展新模式

2011-08-02来源 : 互联网

时断时流、臭气熏人的青岛市李村河不久将重现溪流潺潺、鱼翔浅底的景观,6月10日,随着青啤二厂向李村河流域提供的生态景观用水通水,作为青岛市过城河道生态**环保**项目,每年将为张村河和下游的李村河提供景观用水220万吨,届时李村河将成为横跨青岛腹地的名副其实的绿腰带。

青啤二厂的这个深水处理项目只是近期环保、低碳工作的项目之一。自从哥本哈根会议以后,推动节能减排,发展循环经济,迎接低碳时代的挑战已经成为国家战略层面的共识,作为经济活动中的*基本单位,青岛啤酒以低碳、环保为契机,大处着眼、小处着手,深化企业发展模式的转变,以自己的实践推动着中国企业的发展进步,每年减排的碳量相当于栽种26.88万棵树。

潘志磊是青岛啤酒包装部的一名普通员工,2009年,他提出的优化包装箱打 印 字 体 的 建议,缩小字体,减少了油墨的使用,从而更加环保。在谈到这件事 时 , 他 说 :“作为生产**线的员工,我们对环保的必要性有 着 真 切 的 认识。‘勿以善小而不为’,无数小 小 的 环 保 建议,就能汇聚成大的改变。”

类似的例子在青岛啤酒已经数不胜数,“宣宏煤炭喷淋法”、“蔡守荣通道改造法”、“若明叉车”……员工关注环保、关注节能减排在企业内部已经蔚然成风,而正是这股力量推动着青岛啤酒循环经济链条的发展。

“每一粒大麦、每一滴水、每一度电,在进入青岛啤酒后,既是进入了青岛啤酒的生产流程,也是进入了循环经济的链条。”青岛啤酒的工作人员告诉记者,而啤酒则只是整个循环经济链条中的一个环节。“大麦、水、电、煤经过青岛啤酒生产过程中资源的优化配置,都能在循环经济链条上找到自己的位置。比如酿造过程中产生的废水,经过深度处理,可以成为景观绿化用水;煤炭燃烧产生的二氧化碳,经过回收利用,可以重新用于啤酒的灌装;大麦酿造产生的酒糟和麦根,经过处理,可以制成饲料……”

在青啤二厂李村河流域生态景观用水通水仪式现场,青啤把环保的理念和实践集中起来,形成了“环保会客厅”。在这里:锦鲤在处理过的水里游泳;各色的花草在污泥制成的花肥滋养下成长;一堵类似博古架的墙,由生产过程用过的硅藻土制成的青砖垒成;由废酵母加工而成的营养片陈列在“博古架”上,真正践行了青啤“没有废物,只有放错地方的资源”的环境意识。青岛市委副书记、市长夏耕在视察李村河改造工程时,也对青啤的这些环保措施表示了赞赏。

“对资源的节约使用和减少温室气体的排放是青啤环保工作的两个**。”青岛啤酒股份有限公司制造中心总裁樊伟告诉记者。青啤在所属50多家生产单位推行余热制冷、糖化热能回收、麦汁热浪低压煮沸,锅炉运行控制优化、循环水汽化二氧化碳、二氧化碳节能模块、包装能源平衡控制技术、水资源回收与阶梯利用、蒸发冷和洗瓶机除垢等51项节能技术,共节约成本7600多万元。2009年公司同比节水277万吨,节电3630万千瓦时,节约原煤折标煤43614吨,共减排二氧化碳12.5万吨,相当于栽树26.88万棵。

5月1日,世界瞩目的上海世博会拉开帷幕,而作为世界知名的****的青岛啤酒,却意外地选择了另外一种形式登上了这个世界舞台,在位于浦东园区的低碳馆内,你可以喝到用低碳技术酿造的青岛啤酒,见到用青岛啤酒瓶做的吊灯,回收后的酒瓶被烧制成果盘等工艺品。

在多年环保实践的基础上,2009年,青岛啤酒又在业内**引入了“碳管理”,今年4月23日,青岛啤酒又在行业内**启动温室气体盘查,同时青岛啤酒二厂成为中国酿酒行业**家“中国酿酒工业低碳体系******”。

对此,青岛啤酒股份有限公司相关负责人表示,“我们的碳管理内涵,不仅仅是指碳减排,更是要建立一个‘低消耗、低污染、高产出’的经济模式,是一种包含着现代社会责任的商业文明,它代表了企业在市场上的核心竞争力,更是人类思想进步的体现。作为一家**企业,青岛啤酒将致力于建设这种模式,实现长期可持续发展。”

以自身的实践推动中国企业新商业模式的构建,从啤酒**低耗酿造工艺的研发到环保节能减排的新工艺,也已经让青岛啤酒尝到了“甜头”。让我们来看两组数据,2009年青岛啤酒在节能项目上的投资4030万元,时限能源成本节约共计7612万元;废弃物综合利用率100%,综合利用价值1.3亿元。在青岛啤酒的“低碳”账本上,已经有了实实在在的收益和回报,为其他企业迎接低碳时代的挑战起到了很好的**作用。

今年4月,青岛啤酒正式对外发布了《2009年青岛啤酒可持续发展报告》,报告当中对未来三年青岛啤酒的减排做出了郑重的**:未来三年青岛啤酒计划投资1.24亿元用于节能减排项目,可实现减排二氧化碳2 .96万吨,减少沼气排放1 .8万M3,节电140万千瓦时,节标煤1.9万吨,啤酒生产综合能耗每年降低4.5%,未来三年单位啤酒综合能耗累计下降13%。

有**指出,注重节能减排、发展低碳经济已经成为中国企业的共识,而青岛啤酒的实践能够从“大处着眼 小处入手”。从大处着眼,着眼于经济发展模式的转变,积极推动和**中国企业发展方式转型,已经走在了同行业的前列;小处入手,从生产的每个环节入手,节能减排中来。充分调动企业的每个分子积极参与到,“大”与“小”的辩证有力地推进和提升了青啤在低碳经济时代的核心竞争力。

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