插花老板陈香桦的创业路程

事业从３０年前开始

３０年前，在台湾一家百货公司举办的业余培训班当插花老师，来参加的都是在家有闲、有*的职业太太。平时除了出门买菜、在家烧饭、打理家务的太太们，一下子就被新鲜有趣的插花课吸引住了。一个培训班很快变成了１０个，要来报名的络绎不绝。于是，陈香桦发现花艺培训的市场很大，于是她就在１９７６年办起了台湾**家花店专业人才培训机构――陈香桦花艺学苑。

陈香桦是台湾将休闲插花转为专业花艺的**人。花艺班培养了大量的学员。台湾花艺市场很快以惊人的速度发展起来，当时的台湾大约有２０００万人口，而仅在陈香桦开设的花艺学校毕业生就有１万余人。陈香桦形容自己的事业是被学员逼出来的。一方面，为了满足学生，她必须认真研究花艺，因而做到了教学相长；另一方面，学员学成后自己再投身花艺培训，导致台湾市场空间越来越小。

上海让她找到了发展的*佳舞台 １９９８年陈香桦应邀到上海担任第二届上海**花艺设计年会评委。经过对沪台两地花市的考察了解，她发现这样一个现象：在台湾，五**酒店和**娱乐场所，一个月的鲜花消费量折合人民币２５万元，一年就是３００多万元。而在上海，只有金茂、万豪等很少几家酒店有很大的鲜花消费量。陈香桦相信，用不了二三年，上海酒店的大堂里也能插满鲜花，这是多么*大的一个市场。而同时，花艺师的职业培训也将面临一个良好的发展机遇。

上海自然成为陈香桦转移事业中心的*佳地方。１９９９年她在上海开办了芳桦花艺学院。如今她已是桃李满**，学生中有的在精文花市当设计师，*少的月薪也有二三千元，手艺高的月收入６０００多元的也大有人在。她的学员都成了花艺人才市场上的香饽饽。 有人曾经提醒她说，“你将花艺事业的重心放在教学方面，难道不怕训练出来大批的花店**之后，对自己是一种竞争威胁？”但她的想法是，花艺是一项依赖技术的服务业，技艺层次有别，而且国内市场扩容的后劲是非常*大的。她从事花艺事业尤其需要更多的花店同业支持，大家共同努力，塑造一个充满花香的社会。

陈香桦培养出来的学生，有不少自立门户经营花艺事业的，每当她们承接大笔生意，自己却又消化不了的时候，总会来寻求老师及同学的支援。

为工厂创造融洽与美的氛围

鲜花带来的生命气息令工厂员工之间的关系无形之间融洽了许多。宏仁集团决定在厂里举办一个插花班，每隔两周上一次课，学员创造的花就摆放在工厂的各个角落，如今的宏仁集团工厂到处花香四溢。花已经成为宏仁的一种企业文化。有人说，鲜花是一种奢侈。陈香桦摇摇头，鲜花其实是一种福利，办公室的鲜花带给员工的就是一种减压和放松。这个行业，就是一个不断发掘灵感的行业，一个充满弹性，充满变化的行业。学生越来越多，对她的要求也越来越高。在这种“强训练”之下，如今对她来说，插花成了一件轻而易举、充满享受的工作，一边插花，还可以一边跟朋友、学生们聊天、喝茶，快乐不知时日。

陈香桦的花艺获誉海内外。１９９４年至１９９５年，陈香桦连续受邀，到西班牙巴塞罗纳、马德里和意大利的**花艺会议表演花艺。１９９８年应邀到上海担任第二届上海**花艺设计年会评委。２０００年获邀在意大利**花展上代表中国表演花艺。

如今，除了台湾、上海的花艺学院之外，陈香桦也把花艺培训事业的触角向大陆南方延伸，在广州，她又创办了一所芳桦花艺学苑。

率先提出把插花应用到商业中 陈香桦在鲜花的世界里掘到的不仅仅是一个个荣誉，伴随而来的还有市场的回报。 １９９２年，她赴法国里昂学习。学成归来后，她发现花艺界存在着一种现象，那就是插花只是作为人们修身养性的一种休闲活动，很少应用到商业活动中。她深深感到，欧美花艺繁荣发展的原因就是因为他们极为广泛地应用了花艺作品，尤其在商业活动中更是无所不在。这种商业运作的力量是*大的，如果插花作品只局限在自我欣赏的小圈子里面，就永远不会取得大的发展。于是她率先提出，把插花应用到商业中去。一开始，她听到的批评声和反对声很多，但慢慢发现，这条路还是走对了，她的学生越来越多，学院声誉也越来越好。

拒绝常规 花艺突破

陈香桦说，花艺培训和绘画、钢琴教育一样，不是一件简单的事情。对于这一行，可以说“太阳每天都是新的”。比如近在眼前的情人节，每年都是玫瑰、巧克力和烛光晚餐，这一切开始让人厌倦，如何让学员不再墨守成规，设计出一个别样的情人节花艺作品呢？陈香桦提出，应抛弃教科书式的插花方式，用别致优雅的郁金香装扮居室，选取具有独特设计风格的家居配饰作为道具，ｃｄ唱片架、烛台、镂空竹笼，甚至连一个木制人偶台饰都可以成为突破传统的花器。然后，再赋予一款款夺人眼球的作品以诗一般美丽的名字。只有突破常规，才能创造出一个个无限生动的花艺作品，才能促进花市日益走进人们的生活。

将课堂搬到工程现场去

在教学方法上，陈香桦摸索出了一条独特的路子。除了教学之外，布置会场、设计企业绿化摆放的业务也是她的一项主要业务。起先，她出去接手工程，上课时间就要被耽误，两项业务总是很难协调好。后来她发现，其实学生也很需要现场磨练的实战机会，不如将课堂搬到工程的现场去。在工程现场，面临的通常是从盆栽、插花到摆设的全过程，学生可以从头学到尾。节日应该营造什么气氛，婚礼又该怎样布置，现场学习的整体性和灵活性都是课堂所无法比拟的。