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烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑，营养学家告诉我们，其实在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。烤**烤肉**秘诀请进入>>
烤**烤肉注意一：烤肉时*好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，**不可食用。
烤**烤肉注意二：*好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。
烤**烤肉注意三：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。
烤**烤肉注意一四：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。
烤**烤肉注意一五：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命c含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他命c也有很好的防癌效果。
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