馋面连锁的选址是一项复杂的工作,馋面连锁在考虑上述基本因素的基础 上,还应确定具体的经营场所。 馋面连锁**秘诀请进入>>
馋面连锁选择具体的经营场所应遵循下列基本原则:
1.济南馋面连锁具有可见度原则。馋面连锁的可见度是指餐厅位置的 明显程度,比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾,应让顾客从任何一 个角度看,都能获得对餐厅的规模和外观的感知,当然这需要从建筑、装饰 等几个方面来完善。一般而言,馋面连锁宜紧靠某条主要街道,繁华的商业 区域或某个公寓区。
2.济南馋面连锁投资预期目标原则。馋面连锁在选址时,除考虑外部 因素外,还应考虑自身的条件,如经营品种、方式等,要以能实现预期投资 目标的地点来衡量地理位置的优越程度
3济南馋面连锁目标市场原则。济南馋面连锁任何餐饮企业,都要根据目标 市场,选择适当的地点,建立相应的规模,济南馋面连锁选择相应的设施设备和 相应的经营内容和服务档次。馋面连锁的目标市场一般是高、中档次的工薪 收入的阶层,地址宜选择商业中心、居民区域和工薪阶层工作区域,经营方 式上可选择快餐、自助餐等。
4.济南馋面连锁容易接近原则。济南馋面连锁应选择在交通便利的商业区 、经济区、文化区,要尽可能的设置规模相当的停车场,方便顾客来往;馋 面连锁应按所在地人们行进、停留的规律选址。总之,济南馋面连锁原则上应选 择在顾客容易接近的地段和位置,因为顾客是以方便性来决定进入哪家餐饮 企业的。