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清朝末期，执掌**御膳房事务的厨师苏宣文，15岁跟随伯父学习厨艺，至18岁已经掌握了大部分御厨宫廷菜的烹饪技艺。曾任西陵行宫厨师，第7街豆吧并得到清廷御厨的真传。第7街豆吧**秘诀请进入>>
后随着清朝的不断解体，苏宣文则携家眷迁往台湾定居。一向为人低调的苏宣文，初来台湾时，由于资金有限，开了一间街头快餐店，没想到生意十分红*，而且投资很低，主营台湾和宫廷特色快餐小吃。时至今日，苏宣文老人的店仍旧保持原有特色，一是经济实惠、二是街头快餐文化、三是台湾理念加御膳特色。经营至今，历经数载仍不乏有老顾客的光顾。
时光荏苒，多年后的某**，多年致力于特色快餐开发的实战美食家汪文诚先生，游弋探寻来到特色小吃聚集地台湾。台湾是一个有太多东西可以看、太多小吃可以品的地方。在午后的阳光下，欣赏怀旧与堂皇兼具的餐厅氛围，品尝特色与美味并存的特色小吃，那种感觉让感官与味蕾不能稍歇，这一切使汪文诚先生赞叹不已。浸淫快餐业多年的经验和执着的热情，使他迫切想探寻其中的奥秘，几经周折、追根溯源，终于见到了低调处世的原**御厨苏宣文老人。
历史的阳光沐浴现代风尚，时光的交替碰撞出了奇妙的*花，美食灵感就此迸发。汪文诚先生多次往返于大陆与台湾，经过再三执着拜访与求取美食真经，终于求的**御厨后人的同意，从而缔造了一个'平民消费·**享受'的特色小吃品牌--第7街·棒饼豆吧。第7街棒饼豆吧，将**御厨所传真谛与当今市场相结合，推出适应大众口味且*具创新的三大招牌产品：鲍皇豆花、无煮杂粮豆浆、香辣牛**棒饼。
第7街豆吧将台湾小吃理念和特色引入大陆市场，丰富了人们的饮食选择。第7街棒饼豆吧，寓意经营场所随意，无论大街小巷还是繁华商业中心，只要有人流的地方，就有第7街棒饼豆吧的消费群体。其时尚、创新、个性的名称，不仅为饮食文化平添了一抹炫彩，还为餐饮市场带来了新'食'代潮流。
快捷、快速，在时间即是生命的社会主流下，与'慢'相对，'快'便成为人们追求的生活速率。随着快餐业的发展，第7街豆吧以经济档口、*立店铺为运营模式，满足上班族、上学族、工薪族、居家族、逛街族的多元化餐饮需求，强调快速、便捷的同时，突出随意性、个性化理念。第7街棒饼豆吧将快餐演绎为'营养美味+健康时尚+快捷新颖'的三合一理念，一碗香浓的鲍皇豆花、一杯快速的无煮杂粮豆浆、一份馅料十足的香辣牛**棒饼等等，多种搭配多种选择，让食客随买随品、随时随地、随想随选，在快节奏的时间脚步中，感受特色快餐所带来的新氛围，营造市场新亮点的同时用快捷时尚**街头新美食文化。
第7街豆吧，传承历史，香气袭来；'饼'弃传统，打造'豆'味人生；塑就'棒'上有名，尽享'吧'珍玉肴！
