图片说明:卖野山鸡的正在向行人介绍鸡的营养价值。
■文/本报记者 王颖 图/本报记者 张瑜
在小品《不差*》里有这样一个场景,赵大叔拎着野鸡让小沈阳去厨房做个野鸡炖蘑菇,毕老爷说了句:“野山鸡不能吃啊。”这时,赵大叔赶紧解释说他的野山鸡是养殖的。可是,在普兰店市海皮路石河路段,却有村民公然叫卖野山鸡,并声称“冬日吃野山鸡可以进补”。
华先生告诉记者,这几天他途经普兰店市海皮路石河路段时,总能看到路边有几个架子上挂着野山鸡。“我记得野山鸡是保护动物不让贩卖吧?”华先生表示。根据华先生描述的位置,记者很容易就看到了被公然叫卖的野山鸡。记者看到,架子上死野山鸡有5只,活的有2只。被叫卖的野山鸡大都是雄鸡,嘴尖爪利,头顶灰褐色,前额、耳羽、颈侧、颏部均为黑色,缀有铜绿色光泽,眉纹白色,颈部下方有一圈显著白色环纹,看上去很漂亮。
随后,记者佯装购买者与卖野山鸡的妇女进行了攀谈。“活的一只120块*,死的80块*,大概都是2斤多重,**值的。”她告诉记者,这些野山鸡都是在山上抓的,**是野生的,“你就放心买吧,野山鸡营养价值比你们城里人总买的溜达鸡好多了,冬天吃**可以进补。”该妇女怕记者不相信,还透露说,活的野山鸡是挂网网住的,死的则是提前下好了夹套,晚上用灯驱赶之后捕获的。“我年年都在这卖,**不骗人。”该妇女信誓旦旦的表示。
记者咨询了大连市***野保站站长宋泽民后获悉,该村民贩售的野山鸡学名环颈雉,属于辽宁省**保护动物,受国家《野生动物保**》保护,如果是野生环颈雉,售卖是违法的。“也不是说市面上的野山鸡全都不能买。”宋站长解释说,目前市场上销售的“野鸡”中,的确有饲养的,饲养户在销售“野鸡”时,应出具饲养证以及销售许可证。区分“野鸡”是否“野”的还是“养”的也很简单,“野鸡”的喙比饲养的尖,其爪细而锋利。至于吃野生山鸡“大补”,这只是不法商贩的一些说法而已,并无科学依据,如果食用不卫生的野生动物,还很容易感染病毒。