赵光瑞：圣元奶粉现象再现食品监管弊端

家住武汉三镇的三名女婴，因一直食用同一品牌奶粉圣元奶粉，身体出现早熟特征，**开始发育。愤怒的家长不约而同地把祸*指向厂家。与此同时，记者接到读者反映，江西、山东、广东目前也发现婴儿激素检测超标案例，他们均自出生就喝所涉品牌奶粉。

目前，我们虽然还不能肯定问题就出在圣元奶粉上，但透过婴儿出现早熟特征这一现象，再现食品监管弊端。三名女婴的家长曾向工商局投诉，工商局说不归自己管。他们找到质量监督部门，对方表示不接受个人申请。又找到医院，医院称没有检测能力。而记者就此向****质量、药品监管机构质询，得到回答均称尚未开展食品“激素”检测业务。仅有生产方“郑重声明”：圣元公司生产销售的产品不存在添加任何“激素”等违规物质。

食品问题，这些年已经成为“老问题”，没有一年不是社会议论的焦点。但是，直到今天，如果人们有了食品疑问，应该怎样处理，社会需要做出怎样的反应，相关疑似责任者需要如果做好澄清，都没有规范的程序。这说明，食品安全问题，至今也没有受到真正重视。

也难怪人们称咱们的社会监管部门，大都是“问题统计部门”，经常看到这些单位公布问题数据，很少见他们**社会不出问题、少出问题。这些部门还被称为“救*队”，只有出现了重大“灾情”，他们才出来履行职责。所以，平时人们如有疑问，他们都觉得自己没有责任。

究竟进行什么检测，才是这些职能部门的责任呢？检测食品中的“苏丹红”是你们的责任吧？检测“敌敌畏”是你们的责任吧？检测“三聚氰胺”也是你们的责任吧？可是，这些“责任”明确，好像都是在社会发生严重问题之后，你们迫于压力，才开始明确的责任吧？难道不出现重大问题，你们就什么责任也没有？

中国的食品问题层出不穷，愈演愈烈，就是被这种“老爷似”监管作风给惯出来的，就是被这些“老爷部门”尸位素餐、玩忽职守给“养”出来的！这样的现状不改变，食品安全**，永远只能是官员口中廉价的**，人们永远都无法摆脱问题食品的威胁。

与其每年都进行“3.15”消费**活动表演，不如尽快建立一个这样的食品****机制：**监督部门把主要职能放在预防问题发生上，出现了问题就要负责任；人们一旦有了食品安全方面的疑问，就要立即启动问题检测程序；对嫌疑企业迅速采取审查厘清措施，尽快公布真相，严惩黑心厂商。而要避免，社会有了疑问，各方都推脱责任，当事人求助无门。

社会缺乏规范的食品****机制，其实也使正当的企业利益缺少**。圣元奶粉到底有没有问题，现在只是圣元奶粉自己在“拍胸脯”，如果有****部门迅速进行检测，尔后向社会公布“没问题”岂不更好？可见，有规范的食品****机制，对于企业和个人都有好处。为什么，在尚无规范的食品****机制情况下，圣元奶粉方不去迅速请**单位进行检测公正，而是要自己声明“没问题”呢？科学检测，不是要比自己的声明可信度更高吗？